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与其弃身 不宁弃酒

2016-05-17郁鲲

科学养生 2016年1期
关键词:戒酒齐桓公管仲

郁鲲

“与其弃身,不宁弃酒”与春秋时期齐国著名政治家管仲有关。据《韩诗外传》记载,春秋五霸之一的齐桓公宴请群臣,规定“后者罚饮一经程”。“后”即“迟到”之意,“经程”是一种容器,今已无考证,大概是容量相当大的酒器。该书载:“管仲后,当饮一经程,而弃其半。曰:‘与其弃身,不宁弃酒乎!”接着,管仲罗列了酒的许多罪过,说酒喝进肚里,脑子就会反应不灵敏,造成思维混乱,舌头会失去控制,胡言乱语,酒后失言会惹祸上身……齐桓公听后,觉得很有道理,并没处置管仲。

受蒸馏技术的限制,古代酿出的酒度数一般都不太高。但古人多是“大碗喝酒”,喝多了同样会摄入大量酒精,从而影响人的言行和情绪,损害人的健康。唐代诗人陆龟蒙曾是一位“酒徒”,因为饮酒过度而致病,十分后悔,他在《中酒赋》说:“书编百氏,病载千名。将有滨于九死,谅敌无于余酲……”他决心戒酒,并承诺:“有或卓擒伶之伍,我愿先登;有殛狄放杜之君,臣能执御。聿当拔酒树,平曲封,培仲枝,碎尧钟。”据说后来陆龟蒙真的是“绝饮酒,惟嗜茶”了。

陶渊明一生酷爱喝酒,有《止酒》一诗:“平生不止酒,止酒情无喜。暮止不安寝,晨止不能起,日日欲止之,营卫止不理。徒知止不去,将止扶桑矣。”诗中“止酒”其实就是“戒酒”,全诗虽然不断言“止”,然实难以“止”。一谈起饮酒就激情四射,一谈起“止酒”,就有所推诿,表现了想戒酒又不能离开酒的矛盾心理。

按照现代人的说法,陶渊明其实是患上了“酒精依赖症”。怎样让嗜酒如命的人也能戒掉酒瘾呢?古人也有妙方,唐代的《外台秘要》中就有断酒方十五首,其中的“千金断酒方”是这样的:“酒七升,著瓶中,熟朱砂半两著酒中,急塞瓶口,安猪圈中,任猪啄动,经七日,取尽饮之,永断。”其实,这类方法只能算是对嗜酒者的一种心理疗法,使嗜酒者饮过这些经过特殊处理的“恶心酒”后,对酒产生一种厌恶心理,从而打消饮酒的念头。

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