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香喷喷的竹筒饭

2016-05-14何姝娴

小学阅读指南·低年级版 2016年4期
关键词:竹筒糯米饭粽叶

何姝娴

今天的天气真给力!灿烂的阳光照在人们身上,暖洋洋的。我们一家子早早地来到外婆家,给外婆拜年。

吃过午饭,我们便开始做竹筒饭——这是在前一天就计划好的项目。

我们把大哥哥在竹林里现砍的一棵长长的毛竹锯成五节,每节都有两个竹节,而且上下都有五厘米长的竹筒,又在上端的竹节用锤子敲了一个一元硬币般大小的洞。这样竹筒就准备好了。

接下来,我们先把外婆拌好的糯米用勺子一勺一勺地装进竹筒里,再用筷子把留在洞边的糯米全部戳进去,接着加适量的凉开水,然后把粽叶折成三角形,卷起来堵住洞口。

最后,我们把装满糯米的竹筒架在用砖块搭的简易灶台上,开始点火烧烤。火旺起来了,熊熊的火苗尽情地舔着竹筒,我们一边听着妈妈的指点,一边转动竹筒,让竹筒受热均匀,以免烧糊烧焦。

15分钟过后,只见竹筒上端口不停地冒出蒸气。渐渐地,一阵阵香味由淡变浓,扑鼻而来。30分钟后,竹筒有点烧焦了,米饭也熟了,爸爸用大刀把竹筒破开,晶莹剔透的、香香的糯米饭呈现在我们眼前。大家吃着香喷喷的竹筒饭,高兴极了!

今天,我度过了最有意义的年初一。

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