王国梁

小时候，食物少得可怜，更别说是零食了。如果能吃到几粒花生，简直就是一种恩赐。天知道花生有多么美味，脆脆的，吃完满口余香。可是，我家没有种花生，即使是在收获的秋天，我也很难吃上。

我家的田地紧挨着邻村的花生地，花生已经收获了，只剩下大片的土地，还留有丰收后的余香。突然，我发现花生地里遗落的两粒花生，我惊喜极了，像看见了两枚珍稀的宝贝。我高声叫着：“妈，花生！”母亲见了，把花生剥开，放到我的嘴巴里。花生太香了！我满足地笑了。

母亲告诉我，花生地里还有很多遗落的花生呢。我大喜，赶紧拿一把小锄头在花生地里刨起来。可是，花生地已经被主人刨过几遍了，那个食物匮乏的年代，谁舍得丢下一粒花生？再加上我太小了，根本没耐心。我失望地坐在田头叹气，多想自己变成一只机敏的小老鼠，在地里刨一圈，就能刨出那些和我捉迷藏的花生。

母亲忙完手头的活儿，开始帮我刨花生。没想到，三下两下，她竟然真的刨出花生来。我细细地嚼着花生，不停地说：“真香！”母亲说：“做成五香花生更香呢！”五香花生我只吃过一次。我满心期待地说：“妈，咱们把藏着的花生都刨出来，做一次五香花生吧。”母亲笑了：“我刨出一粒你吃一粒，怎么做？”我很坚定地说：“我不吃了，留着做五香花生！”

接下来，一连三个晌午，母亲都在地里刨花生。午后的太阳还是有些毒辣，母亲让我在树荫里玩，她在太阳底下。母亲蹲下身子，一步一移，她手中的小锄头紧锣密鼓地工作着。母亲身材瘦小，在偌大的花生地里，显得那么单薄。

三个晌午时间，大片的花生地被瘦小的母亲翻了个底朝天，竟然刨出半篮子花生。我高兴极了，使劲咽着口水，却一粒也舍不得吃。母亲把花生晾干，让我把花生剥好。

我的手累得生疼，花生终于剥完了。多么珍稀的花生啊，我开始一粒粒数起来。数了两遍，竟然正好是365粒，我兴奋地说：“妈，花生有365粒呢，你做好了五香花生，我一天吃一粒，这样一年中的每一天都是香的了！”母亲笑了。

母亲的五香花生做好了，我吃了一粒，太美味了！香，脆，酥，咸鲜可口，简直是无与伦比的好吃，世上最美味的东西莫过于此。因为珍稀，我舍不得多吃，每一粒都细嚼慢品，品出了香味，也品出了爱的味道。在我的一再要求下，母亲只吃了几粒。

当然，那些花生我并没有吃一年，不久就吃完了。不过，那浓浓的香味合着母亲的爱却久久绵延，多年未曾淡去。

（从容摘自《当代青年》2015年第12期）