曹利民

姚安县农业技术推广中心2009-2014 年集成了统一品种、统一使用有机钼拌种、统一种植时间、统一种植密度、统一水肥管理、统一病虫害综合防治等高产栽培技术。姚安县2014 年实现烤烟（玉米）种植后套种长寿仁食米豌豆2 200 hm2，经济收入1.65亿元。其中，栋川镇清河村烤烟套种长寿仁食米豌豆100.97 hm2，短短3个月长寿仁食米豌豆总产量1 073 t，总产值813万元，平均667 m2产量708.80 kg，平均售价7.58 元/kg，667 m2产值5 372.7元，纯收入

3 572元。现将烤烟（玉米）种植后套种长寿仁食米豌豆高产栽培技术分述如下，供种植户参考。

1 长寿仁食米豌豆的特征特性

长寿仁食米豌豆属硬荚甜脆豌豆，抗白粉病，株型直立丛生，叶色深绿，以采收青荚、食用青豆粒为主。株高70～90 cm，多为单花单荚，花白色。豆荚长9～10 cm、宽1.4 cm左右，豆荚粒数为7～9 粒，粒径1 cm左右。于8月中旬播种，80～90 天可采收青豌豆。高产栽培，单株结荚20个左右，667 m2产青豌豆可达800 kg，出粒50%左右，商品性特好。可带荚或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头。2 长寿仁食米豌豆对环境条件的要求

2.1 温度

长寿仁食米豌豆喜暖、湿润气候，不耐炎热干燥，也不耐严寒，种子在3～4℃就能发芽，发芽适温18～20℃，豌豆生长适温为9～23℃，其中，营养生长期要求10～15℃，开花期要求15～18℃。

2.2 光照

长寿仁食米豌豆花芽分化对光照长短要求并不十分严格，春播和夏播都能开花结实，但花芽分化时，长日照会使开花提早，缩短生育期。

2.3 水分

长寿仁食米豌豆根系深，耐旱力虽稍强，但不耐空气干燥，开花期要求空气湿度60%～90%，根部呼吸对氧的吸收量大，如土壤积水，根部呼吸困难，导致根部腐烂，造成地上部早枯。……