陈立胜

摘 要 槟榔芋因口味独特、特色鲜明，受到很多人的热爱。从园地的选择、作畦、定植、播种、密植、施肥、管理、病虫害防治及收获等方面进行分析，并对槟榔芋优质、高产、无公害栽培技术进行研究，希望能对槟榔芋种植有所帮助。

关键词 槟榔芋；无公害栽培技术

中图分类号：S632.9 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）15-0-02

槟榔芋属于天南星科、魁芋属。一般成株高160 cm左右，叶近椭圆形，叶柄、叶生浅绿色；叶柄连叶片表面有一深紫色斑点。块茎呈椭圆筒形，一般长30 cm左右，单个块茎质量1.5～5 kg，成熟块茎部着生4～6个小仔芋，可作来年生产种芋，该品种食味芋香浓郁、入口粉绵。华安县华丰镇海拔较高的山垅田很适宜栽培。在2016年精准扶贫发展项目中作为“短、平、快”农业发展项目和加工企业联手发动贫困村群众槟榔芋栽培。在此就槟榔芋无公害高产栽培技术介绍如下。

1 园地的选择、作畦和定植

槟榔芋产量高、生育期长，叶片大；对园地要求比较严格，一般要求土壤肥力好，排灌方便，日照充足、通风透气的田地来栽培比较适宜；为减少病虫害发生，提倡水旱轮作、不连作。在2015年秋收的田地进行冬翻晒“白”，下种前667 m2施75～100 kg生石灰进行土壤中残留农药降解和消毒。按垄面宽75 cm，垄高40 cm，沟宽35 cm，整成条垄。垄面间距50 cm左右挖坑布穴，将穴中泥土整碎整细回填一小部分备种。

2 芋种播种有处理

选择前一年丰产，健康的芋母所产仔芋留做种用，种芋选择芋身肥壮，芽眼健硕；单个质量约50 g的仔芋留做种用。为了提早出苗，延长大田生长期，可在种植前30 d左右进行催芽，催芽前用100倍多菌灵溶液浸泡20 min后沥干。……