柴旭光

摘要：以富士苹果为试验对象，通过3种土壤耕作方式探讨了对苹果产量和品质的影响。结果表明：在苹果产量方面，压草覆盖能显著的提高苹果产量；在苹果品质方面，压草覆盖处理除了在苹果可溶性糖酸中；其他方面都为最优，并且相比其他处理方法差异显著更优。综合比较，压草覆盖处理无论在产量和品质上相比其他处理方式都为最优。

关键词：富士苹果；耕作方式；产量；品质

中图分类号：S661

文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）05-0069-02

1 引言

苹果是主要的经济作物，随着果树栽培年限的增长，土壤会出现退化现象。施肥是保持土壤养分的主要措施，但是有研究表明，在施肥基础上采用不同的耕作方式也会在此基础上提高土壤质量，从而间接提高果实产量和品质。本试验用果园常用的压草覆盖、人工除草和除草剂除草3种耕作方式来探讨对苹果果实的产量和品质的变化，为改善苹果口感提高品质提供理论基础。

2 材料与方法

2.1 试验材料与地点

试验地点设在辽宁省阜蒙县周边一苹果园内，选择长势良好的10年生富士苹果为试验材料。试验园土壤营养状况见表1。

2.2 试验设计

试验设定3种耕作处理，分别为压草覆盖（草厚度为3～4 cm），人工除草（1个月2次）和除草剂除草（1个月1次）3种方式。每种处理方式选择10株苹果树，每个处理重复3次，各处理间的其它土地管理方式一致。从5月初灌水后开始处理，到9月中旬结束。每个处理随机采摘30个苹果。

2.3 项目测定

苹果果重用天平测定，硬度采用手握式硬度测定仪测定，可溶性固形物用手握式可溶性固形物测定仪测定，可溶性糖和可滴定酸用蒽酮比色法测定，Vc含量用钼蓝比色法测定。……