王越 张拥兵

摘 要：文章对物联网技术进行了简要介绍，并在此基础上对物联网在苹果产业中的应用进行论述。期望通过本文的研究能够对推动我国苹果产业的发展有所帮助。

关键词：物联网；苹果；效益

中图分类号：S66 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333117

1 物联网技术简介

1.1 概念

在信息化时代中，物联网（IOT）是一个非常重要的发展阶段。关于物联网目前尚且没有统一的概念，最简答的方式就是从字面理解，即物与物之间相连的互联网。IOT是在Internet的基础上发展起来的网络，它的用户端扩展到了任何物品间进行信息交换，其核心技术为智能感知与射频识别。从本质的角度上讲，IOT是业务与应用，它包括Internet上的所有资源，并兼容Internet全部的应用，在应用方面的创新则是IOT发展的重要基础。

1.2 架构

可将物联网的架构分为以下3个层次，即感知层、网络层及应用层。其中感知层是由各种不同的传感器所组成，如温度传感器、RFID标签、GPS、摄像头、红外线、二维码标签等等，它是IOT识别物体和采集信息的来源；网络层则是有各种网络构成，如Internet、云计算平台、广电网等等，这是IOT的核心，主要的作用是对感知层获取的信息进行传递和处理；应用层是IOT与用户之间接口，其与不同的行业需求相结合，实现了IOT在各个领域的智能应用。

2 物联网在苹果产业中的应用

目前，苹果产业对IOT的运用主要体现在以下几个方面：

2.1 在苹果种植园区管理中的应用

在整个苹果产业链中，种植园区是基础，其主要负责苹果产品的产出，通过苹果园区物联网智能管理系统的应用，能够有效提升果园的管理水平及田间灌溉等设备设施的综合利用效率，不但可以大幅度降低管理成本，而且还能达到节能、节水、增产、增收的目的。该管理系统具备以下功能：

2.1.1 信息采集与监控

在苹果种植园区内，通过各种传感设备、传输系统，对与果树生长环境有关的信息进行实时监测，并将采集到的数据信息以无线传输的方式，传给监控中心的主机，借助处理软件对数据进行分析处理，并以图形或图表的形式显示出来。果园地监测设备主要由工业级风速、风向、空气温湿度、土壤温度、光照度、PH传感器、土壤水分、雨量、视频、图片、太阳能供电和支架等设备构成。监控中心主要由大屏幕系统、服务器、控制台、交换机、路由器、果树信息沙盘、UPS、电脑、机柜、空调、等构成。管理软件平台，主要用于系统管理、终端设备管理、系统后台用户管理、系统数据存储、系统后台数据智能分析、系统后台数据智能控制、系统图片信息管理、系统视频信息管理和客户门户管理等。

视频监测站通过高清摄像头，可对果树的生长动态进行实时监控，不但为果园管理提供了便利，还能让客户看到苹果的生产过程，大幅度提升了消费者的对果品的认可度。

2.1.2 智能管控

安装在园区内的各种类型的传感设备采集到相关的数据信息经处理之后，可以直接显示在智能手机或是计算机上，果园的管理人员便可以此为据，对果树进行相应的管理，通过远程控制设备启停。当数据出现异常时，即与苹果树生长的环境要求不符时，会反馈给物联网中的智能控制设备，由其负责对布设在园区内的滴灌、施肥、自动喷药等控制节点进行控制，为果树营造良好的生长环境。

2.2 在苹果产品储运中的应用

IOT技术在苹果产业中的应用，能够进一步促进苹果产品物流信息网络建设和物流开发等方面的发展。应用IOT技术可以跟踪苹果产品运输的全过程，将在运的车辆及苹果产品贴上电子编码标签，由此便可掌握货物的具体位置，通过对车辆的跟踪，还能对苹果产品的实时信息加以了解。现如今，随着人们生活水平的不断提高，对衣食住行的要求也越来越高，所有的消费者都希望能够买到新鲜的果品；由于苹果产品对储运条件有着非常严格的要求，为此，在储运环节中，必须保证符合产品的储运条件。IOT技术在苹果产品运输中的运用，为储运条件的精确控制提供了可能，可及时了解并掌握苹果产品信息，从而对货运路线进行合理调配，满足苹果产品对环境的需求。

2.3 应用物联网所产生的效益

2.3.1 经济效益

物联网的应用能够进一步提升苹果园区的生产效率，它使果园的管理真正实现了远程化、自动化和精细化，果品的产量和质量均获得了大幅度提升；物联网技术的应用还能节约能源和资源，利用滴灌、配方施肥以及肥水一体化等技术，实现了果树生长要素的按需供给；果品的附加值也有所提升。物联网为果品的安全溯源提供了强有力的技术支撑，在保证果品质量安全的基础上增强了其市场竞争力和附加值，由此产生的经济效益非常可观。

2.3.2 社会效益

利用物联网信息技术推广果树生产技术，对果树生产全程进行信息服务，将高新产技术实时应用于果业生产提高产量，增加果农收入。有助于当地经济发展和社会稳定。运用物联网技术为代表的现代信息技术，扩大在果农中的影响力，为规模农业的发展起到带动示范作用。

2.3.3 生态效益

基于物联网的智能化控制系统，可以根据果树的生长需求，进行精准的肥水供给和农药喷施，防治了化肥和农药滥用以及过度灌溉，从而使生态环境得到了保护。若是在果树种植过程中，过量使用化学肥料，不但会导致土壤结构失衡，而且还会引起环境污染，滥用农药则容易造成土壤板结和盐碱化。物联网的应用，为果树种植园区节能减排和环境保护作出了巨大的贡献，相信不久的将来，其会在农业生产的各个领域中获得更加广泛的应用。

3 结 论

物联网是一项先进技术，其优势非常明显，苹果产业作为传统产业，其发展需要依靠先进的技术予以推动，为此，可将物联网技术合理运用到苹果产业的各个环节当中，这样既能够实现增产增收、节能节水的目标，又能进一步促进苹果产业的稳定、持续发展。

参考文献

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