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不用摆摊和开店小本创业变简单

2016-05-14立富

现代营销·信息版 2016年7期
关键词:鹿肉面筋菜单

立富

现在进入了一个创业艰难的时代,房价的上涨造成了店铺租金和工人工资的大幅度上涨,选择开店创业,投资风险较大,看似应该赚钱的项目大家却在转让门店。所以,我在这里提醒大家:开店大风险、投资需谨慎。摆摊风险相对较小,但经常遭遇城管而被动,更有很多人碍于面子不愿意摆摊,那么,有没有一个既不用摆摊也不用开店,还能满足面子的生意呢?

鹿肉大补,但属于国家保护动物,目前已经很难吃到。一个外形似鹿肉、口感比真肉更好的新产品“素鹿肉”在河北研制成功。素鹿肉又称素鹿排,是傻婆婆品牌总部历时16个月研发成功的新产品,经过了70多次的技术改革实验,今天终于正式推向市场。首先说外形,和真鹿肉非常相似,肉丝分明,几乎可以以假乱真;第二说口感,其口感筋道有嚼劲,虽然肉丝分明,但不刺牙,肉感强烈,口感非常棒,比真肉口感还要好;如果和市场上的人造肉、素鸡之类的比较,远远不是一个档次,甩开它们几条街。这些不入流的东西都好卖,想想素鹿肉的市场会有多大?第三说口味,经过傻婆婆研发团队精心调理,肉香浓郁,闻着香、吃一口更是浓香四溢、越嚼越香,吃完后留在嘴里的余香久久不散,很多人说比真肉更好吃,这可能是世界上最好吃的美食了吧!,就是这么神奇,吃一次就上瘾,越吃越爱吃,上瘾是因为好吃,绝对不含违禁品。第四说营养,其富含50%以上的蛋白质,而脂肪胆固醇含量几乎可以忽略不计,过足吃肉瘾,却吃不胖,按国际标准,80%以上的人每天摄入蛋白质的量都不够,每天吃些素鹿肉,补充人体蛋白质,典型的健康美食。

曹宏斌,34岁,典型的北方大汉,品尝产品后,毫不犹豫的加盟了素鹿肉项目。他首先瞄准了快餐店和烧烤店,因为都是小老板,比较容易沟通,然而,走访第一家就遭到了拒绝,这个老板连尝都不尝,直接送客。虽然开关不顺,曹宏斌没有气馁,当天又联系了6家店,5家品尝后同意让他先送几斤试试好不好卖,但曹宏斌并没有急于送货,而是按着总部教授的办法首先和店铺商谈更换菜单,他明白,没有菜单顾客点不出新菜品,也就谈不上销售了,卖不出去,饭店老板很快就会忘记这件事情,从而业务终止,要想不出现这样的结果,必须主动出击,让饭店的菜单上出现这道菜,这个年代,大家经常点菜发愁,新菜几乎会成为客户的必点菜,这样就形成点菜率,从而激励老板继续进货。5家店有两家很痛快的同意更换菜单,曹宏斌免费帮这两家店制作了菜单,另外三家店菜单有着富足的空间,曹宏斌则在空闲区域粘贴不干胶广告。两种方式迅速起到了作用,大家看到新菜后纷纷点菜,因为好吃,回头客众多,老板们因为有钱赚,很快成为了正式合作户。目前,曹宏斌的餐饮业客户已经有了40多家,每天消化150-200斤,日纯利七八百元。

记者点评:做业务碰钉子是免不了的事情,尤其是推销工作,饭店老板们的心态也是不一样的,有的对新产品会表现出浓厚的兴趣,而有的会排斥。如果一遇到困难就放弃,那就什么都做不成了。曹宏斌说:自己也经常碰钉子,甚至有的老板连尝都不尝,这样的客户不跟他废话,直接下一家,饭店烧烤店快餐店多如牛毛,市场大得很,大多数的老板是聪明人,能给自己带来利润的新产品大多愿意尝试,只要有了尝试,我们再把细节做到位,自然就成功了。

陈充是傻婆婆烤面筋的学员,做了8年烤面筋赚了不少的钱,但是,最近两年,因为做烤面筋的越来越多,烤面筋生意普遍滑坡,虽然靠着口味优势仍然比别人家生意好,但收入远不如从前。傻婆婆素鹿肉项目上市后,陈冲第一时间加盟了这个项目,因为有不错得固定摊位,陈充仍然坚持做烧烤生意。其实素鹿肉还有一个名字,烧烤我们都把它称为素板筋,因为之前傻婆婆曾经推广过素板筋,所以素鹿肉烧烤又称为新素板筋。按着总部教授的方法,陈充买来40公分的长竹签,把素鹿肉穿成串,有效部分近30厘米,这么长的大串一摆出来就特别抢眼,让人一看就想买,烧烤中飘散出的浓浓香味更是吸引着逛街的年轻人,2元一大串的低廉价格更是让人毫不犹豫的掏钱购买,一炮打响,迅速火爆。陈充告诉记者,因为是自己做串,所以成本很低,一串能赚到1.6元左右,生意好的时候一天能卖到五百多串,生意不好的时候也能卖到三百多串,日纯利500元以上。所以说不要小看一个小摊位,经营好了比一家店都要赚钱多。

龚西曼自己本身做饭店生意,两家饭店经营了10年之久,因为从业时间长,在餐饮业有着巨大的人脉,他凭借自己的人脉专做婚宴市场,20多家婚宴大厅是她的客户,虽然有很多空余时间,但赶上“好日子”的时候都要提前几天备货,一个多月来销售总量达到了4000多斤,纯利2万多元。

素鹿肉项目是傻婆婆唯一自营的项目,因为自己运营市场,烧烤渠道、饭店渠道、婚宴市场均有涉及,积累了大量经验,除了教会你制作工艺外,还能毫无保留的把销售经验传授给加盟商,让加盟商在经营中游刃有余,事半功倍。很多人做生意失败并不是输在项目上,而是输在了销售上,不懂销售,很多生意都不容易做成功,所以,学习销售比项目自身更重要。

傻婆婆素鹿肉项目培训收费3900元,函授3500元,老客户享受特惠。

傻婆婆业务中心:河北辛集市农贸街西段西桥东行100米

电话:0311-83216668

13373046592

QQ咨询:517687832(加好友注明“信息版”)

傻婆婆官网:www.hz1166.com

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