王东平　蔡广珍

摘要 根据临夏州西南部高、东北部低的地形和高度差在3 000 m以上的特殊地貌，阐述了临夏州林果业基本情况，结合临夏州花椒和啤特果的生态气候及种植区域气候资源，进行林果业“北椒南梨”的种植区划，同时指出了低温冻害对林果种植的影响，并提出了防御对策，以供参考。

关键词 林果业；种植区划；低温冻害；防御对策；甘肃临夏

中图分类号 S573+.9；S661.2；S425 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）07-0252-02

临夏回族自治州位于甘肃省西南部，地处黄土高原和青藏高原的过渡地带。地势受积石山、太子山山系影响，呈西南部高、东北部低的倾斜盆地状。境内海拔以积石山县达里加山最高为4 636 m，永靖县盐锅峡黄河沿岸最低为1 580 m，高差在3 000 m以上[1]。由于特殊的地形地貌，为发展林果种植提供了良好的自然环境。临夏州林果业的种植发展不够平衡，“北椒”已初步形成规模化、集约化种植，并向产业化发展。“南梨”的啤特果是青藏高原边坡地区的特产，据调查，市场销售空间和种植空间仍存在较大的发展潜力，应该扩大种植规模，对这种品牌特产重点加以开发，形成本地的龙头产品之一，增加经济效益。

1 林果业基本情况

临夏州各类林地面积32.4万hm2，森林覆盖率为16.3%，以沙棘、花椒、啤特果（又称酸巴梨）为主的经济林，总面积达到6.99万hm2。和政县的啤特果、东乡县唐汪乡的大接杏、永靖县的红枣、积石山县大河家乡的薄皮核桃、花椒等优质林果业已初步形成品牌优势，成为临夏州的特色产业资源。但是林果业的种植在很大程度上受到气象条件的制约，气象灾害发生频繁，其中春季的低温冻害是影响林果业的主要气象灾害。为了充分利用气候资源，趋利避害，以种植面积较大的花椒和啤特果为研究对象，做出林果业的种植区划、气象条件分析，对合理开发生态资源，发展优势品牌产业，形成良好林果业布局意义极大。

2 临夏州花椒和啤特果的生态气候及种植区域气候资源

临夏州地域分布特征是北热南凉，有2个明显的趋向：一是热量从东北向西南递减；二是从海拔低的川谷向海拔高的山塬递减。在气温高、光照条件优越的北部地区种植花椒；在海拔较高、温度低的南部（西南部）地区种植啤特果，即“北椒南梨”是果木生理特性和气候资源的最佳匹配，也是临夏州经济林果地方性种植的区位优势。

2.1 花椒

花椒喜温热、多光照、耐干旱。适宜于气候干热、光照充足的地区种植。当日平均气温稳定通过0 ℃时，花椒树液开始流动；稳定通过5 ℃时芽萌动；气温达8、10 ℃时则分别芽开放展叶、现蕾；稳定通过13 ℃时开花；稳定通过20 ℃时着色成熟；气温达21～25 ℃时普遍成熟。花椒全生育期为143～164 d，≥5 ℃积温2 000～2 600 ℃。

花椒种植区域的气候资源：临夏州在气候分区中，北部为温和干旱区和温凉半干旱区。年平均气温7.5～9.7 ℃，日平均气温稳定通过≥5.0 ℃积温2 900～3 500 ℃，年降水量300～500 mm，日平均气温≥10.0 ℃期间的日照时数1 000～1 210 h。

2.2 啤特果

啤特果（又称酸巴梨）喜凉爽气候和湿润环境，耐寒，怕高温。其每年萌动发芽期、开花期、展叶期和新梢生长期、幼果快速生长期、果实膨大生长期、果实采收期、落叶期、根系生长期分别为3月下旬至4月上旬初、4月下旬至5月上旬、开花后、5月中下旬、7—8月、9月中下旬、10月中旬至11月上旬、3月下旬至11月中旬；全生育期约为180 d。

啤特果种植区域的气候资源：临夏州在气候分区中，南部（西南部）为温寒湿润区。年平均气温5.0～7.0 ℃，日平均气温稳定通过≥5.0 ℃积温2 400～2 800 ℃，年降水量510～700 mm，日平均气温稳定通过≥10.0 ℃期间的日照时数750～1 000 h。

3 临夏州林果业种植区划

3.1 花椒

3.1.1 最适宜种植区。生态气候指标为全生育期≥5.0 ℃积温≥2 200 ℃，果实着色成熟期≥15.0 ℃连续天数≥70 d；种植高度为海拔≤1 600 m；种植地域在永靖县小川、古城及黄河沿岸地区。

3.1.2 适宜种植区。生态气候指标为全生育期≥5.0 ℃积温2 000～2 200 ℃，果实着色成熟期≥15.0 ℃连续天数60～70 d；种植高度为海拔1 600～1 800 m；种植地域在永靖水库区、川塬地，东乡县唐汪、河滩、洮河沿岸，小川、积石山部分黄河沿岸，临夏市东川及1 800 m以下川塬区。

3.1.3 次适宜种植区。生态气候指标为全生育期≥5.0 ℃积温1 800～2 000 ℃，果实着色成熟期≥15.0 ℃连续天数50～60 d；种植高度为海拔1 800～1 900 m；种植地域为永靖山区，积石山东北部，临夏县东北部，临夏市西川，广通河中下游地区，康乐县东北部。

3.1.4 可种植区。生态气候指标为全生育期≥5.0 ℃积温1 600～1 800 ℃，果实着色成熟期≥15.0 ℃连续天数40～50 d；种植高度为海拔1 900～2 100 m；种植地域在康乐县中部，和政县东北部，临夏县和积石山中部阳坡区。

3.1.5 不可种植区。生态气候指标为全生育期≥5.0 ℃积温<1 600 ℃，果实着色成熟期≥15.0 ℃连续天数<40 d；此地区为临夏县、和政、康乐、积石山中部偏南区，海拔高度2 100 m及以上地区[2]。

3.2 啤特果

3.2.1 适宜种植区。种植高度为海拔2 000～2 300 m，年平均温度5.0～6.5 ℃，年降水量550～650 mm，≥10 ℃的积温为1 700～2 200 ℃，日数为120～140 d，花期平均温度为10.5～13.0 ℃，果期降水量为500～600 mm。适种地域为和政、康乐、积石山、临夏县中部以南及东乡县南部的二阴山区、川塬、坡谷和湿润地带。经统计，临夏州啤特果适宜气候栽植区约为5万hm2，次适宜区和可栽植区约达6.67万hm2以上。

3.2.2 次适宜种植区。种植高度为海拔1 800～2 000 m，年平均温度6.5～8.0 ℃，年降水量为450～550 mm，≥10 ℃的积温为2 200～2 800 ℃，日数为140～160 d，无高温天气，花期平均温度达到13.0～15.0 ℃，果期降水量为400～500 mm。适种地域包括和政、康乐、积石山、临夏县东北部和临夏市、广河县大部分地区，可规模化产业化发展。

3.2.3 可种植区。种植高度为海拔2 300～2 500 m，年平均温度4.0～5.0 ℃，年降水量>700 mm，≥10 ℃的积温为1 500～1 700 ℃，日数>160 d，花期平均气温为8.0～10.5 ℃，果期降水量600～700 mm，可种植区域为康乐、和政、积石山、临夏县4个县西南部的沿山区和高寒阴湿地带的向阳山区，可选择性栽植。

3.2.4 不宜种植区。种植高度为海拔1 800 m以下，年平均温度高于8.0 ℃，年降水量不足450 mm，≥10 ℃的积温为2 800～3 200 ℃，夏季≥30 ℃高温天气>20 d。主要为沿黄河两岸川塬、河谷区及东乡县唐汪川和河滩区，及东乡县北部干旱山区和永靖县东、西两侧干旱山区，区域面积很少。

4 林果业的产量预报

以临夏州种植面积大、已形成规模化种植的花椒为例，建立花椒产量预测模型。选用1月日照时数、3月降水量、6月温度、7月降水量、8月相对湿度，建立预测方程：

Y=-7 931.58-11.66X1+5.64X2+392.24X3+2.77X4+53.21X5

其中：X1为1月日照时数；X2 为3月降水量；X3为6月平均气温；X4为7月降水量；X5 为8月相对湿度；

通过显著性检验，n=7，F=3.33，判别系数为0.7，F>F0.05，经检验，拟合效果较好。

通过以上产量回报检验，得知花椒能否大量栽植和取得高产，主要取决于当地气象因子。

5 低温冻害对林果业的影响

低温冻害是临夏州林果业的主要气象灾害之一，从临夏经济果木萌芽、开花期的生态气候特性可知3月中旬至5月上旬日平均气温及日最低气温是影响经济林果产量的主要因素。

从临夏州30年地面气象资料统计可看出，3月中下旬出现霜冻频率为14.3%；4月出现霜冻频率为75%，尤其是64%的寒潮天气也出现在4月。随着时间的变化，受灾程度越严重。5月上旬霜冻出现频率为10.7%，冻灾概率及受灾面积最大。

4月是临夏州低温冻害发生的集中时段，此时临夏的花椒正处于萌芽期，极易受低温冻害而使幼芽凋萎；此时也是临夏州啤特果的开花期，由于低温冻害花粉活动减弱甚至丧失，花器官遭受冻害，极易造成畸形果和出现落果现象[3]。如2006年4月11—12日的一次强寒潮，在48 h内温度下降15.7 ℃，最低气温为-4.2 ℃，致使临夏州的经济果木283.3 hm2受灾。2008年4月21日寒潮天气，48 h降温12.1 ℃，最低气温为-2.5 ℃，致使该地380 hm2的花椒、果木受灾。

6 林果业低温冻害的防御对策

6.1 合理布局，科学管理

不同的地形，在霜冻出现的时间及危害程度不同。应将经济果木种植在向阳坡地上或山腰的逆温高度内。另外，实行科学管理，通过加强水肥管理、树干涂白、除去病枝、冬季果木修剪等措施，以提高果木抗冻和灾后恢复能力[4]。及时收听气象部门发布的霜冻、寒潮预报，结合群众预测霜冻的经验，积极采取防御措施。

6.2 熏烟法

霜冻来临之际，用燃烧发烟物体使其形成烟雾以达到防霜的目的。熏烟一般能达到增温0.5～3.0 ℃的效果。常采用的烟雾剂，其配制比例为硝酸铵23%，锯末47%，油渣25%，柴油5%。先将油渣用锅融化，再将干锯末放入锅内搅拌均匀，然后把粉碎的硝酸铵掺进去搅拌即成烟雾剂[5]。使用时将烟雾剂放入容器内，点燃即可。一般在宽5 m、长300 m的地段上，采5 kg烟雾剂可有效地起到防御霜冻的作用[6]。

6.3 灌溉法

适时合理的灌溉能相对提高土壤和近地层温度。采用此法时，应在霜冻前1 d下午进行灌溉，这样效果较好，能提高近地面温度3 ℃，叶面平均增温2.5 ℃。进行果木树冠喷水，可提高树枝的温度，防御和减轻霜冻的危害。另外，喷施防冻剂，可降低冻害发生强度，达到防御低温冻害效果。

6.4 冻害补救措施

在果木遭受冻害后及时开展灾情调查，针对灾害发生程度，通过喷施叶面肥、灌水施肥、清除受冻花枝、喷药防病虫等措施，尽快恢复树势，减轻灾害损失。

7 结语

根据临夏州的地理位置、特殊的地形，利用气候资源和种植区域的合理配置，充分发挥经济林果种植的区位优势；应用科学种植管理方法，促进林果业的壮大变强；通过气象因素分析，指导调整经济作物栽植规模和面积，为政府决策、临夏林果业推广栽培提供科学依据。合理利用林果业的时空分布特征，加强低温冻害的防御措施，及时进行林果树的科学管理，减少损失，以获得更多的经济效益。

8 参考文献

[1] 尹宪志.临夏气象[M].北京：气象出版社，2011.

[2] 崔学祯，吴进祥.北椒南梨是临夏州经济林果种植区位优势[J].甘肃农业，2005（10）：78.

[3] 朱拥军，李建国，姚小英，等.黄土高原干旱山地花椒生长的气象条件分析[J].干旱气象，2009，27（1）：54-55.

[4] 王秋萍.临汾市果树花期遇冻的调查及预防对策[J].烟台果树，2013（3）：34-36.

[5] 李栋梁，刘德祥.甘肃气候[M].北京：气象出版社，2000.

[6] 李健，刘映宁，李美荣，等.陕西果树花期低温冻害特征及防御对策[J].气象科技，2008，36（3）：318-322.