白晓琦　单会霖　苏庆

摘要 因观赏凤梨具备较理想的观赏价值，逐渐受到越来越多的消费者的关注与喜爱。从种苗选择与清洗、定植、生长期管理、病害防治及催花处理等方面详细阐述了观赏凤梨的标准化栽培技术，以期为观赏凤梨产业化生产提供技术参考。

关键词 观赏凤梨；盆栽；标准化；栽培技术

中图分类号 S682.39 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）07-0150-02

观赏凤梨具有较高观赏价值，且属于多年生凤梨科草本植物。观赏凤梨通常以附生为主，常生长在石壁或者树干之上，多生长于温暖潮湿的半遮荫环境，其原产是中、南美洲的热带、亚热带地区。观赏凤梨的株型独特，叶形优美，花型花色丰富漂亮，花期长，是集观花、观叶于一体的时尚花卉，而且绝大部分耐阴，适合室内长期摆设观赏。

凤梨大约有50个属2 500个品种，观赏凤梨品种更新属于慢节奏，年宵花期间的主要品种有丹尼斯、吉利红星、火炬、平头红星、小平头红星、紫星、卡莉莺歌、彩苞莺歌、铁兰等10多个品种，具备长达6个月的花期。观赏凤梨是我国主栽的三大盆花之一，应用广泛。现将盆栽观赏凤梨的标准化栽培技术介绍如下，以供参考。

1 种苗选择与清洗

根据市场的需要，选用国内正规大公司的优质组培苗。凤梨种苗在运输过程中由于搬运、振动会将根部的基质撒落到种苗各处，种苗到后要清洗干净，尤其是叶杯中不能有任何基质残留，洗后放在消毒过的苗床上晾0.5 d，2 d内必须被培植入土，定植前用50%多菌灵1 000倍液浸根。

2 定植

定植基质一般采用90%进口泥炭+10%珍珠岩。凤梨喜欢偏酸性介质，基质的pH值保持在5.5～6.5最佳。

先定植在7～9 cm的盆中，深度以1～2 cm为宜，如种植的过深，出苗时土壤会进入到苗心部位，对幼苗的生长起到阻碍作用。定植后立即浇水，而且要浇透，保证根系与土壤充分结合。观赏凤梨在小盆中生长4～6个月，根系将基质完全包住后，根据凤梨成品的需要，换12～16 cm盆[1-2]。

3 生长期管理

3.1 温度

观赏凤梨生长的适宜温度在20～30 ℃，在这个范围，植物都能正常生长，生长的最佳日温为25 ℃左右，最佳夜温为18～22 ℃。凤梨不耐寒，生长最低温度在14～16 ℃。

3.2 光照

通常充足的阳光对栽培观赏凤梨植株是一个极为重要的因子，对其形态、花色、花型及生长速度起到决定性作用。在观赏凤梨的苗期，光照强度控制在1.5万～1.8万lx较为合适，3个月后可逐渐增加光照强度，成苗的光照强度一般在2.0万～2.5万lx。光照不宜过弱也不能过强，如果太弱，则会使其植株色泽暗淡，花序纤细失色；如果过强，就会在叶片上产生斑点，甚至会灼伤叶片。因此，应当在早晨、傍晚及阴天充分利用光照，通过遮荫系统进行有效遮荫防晒[3]。

3.3 湿度

观赏凤梨性喜温暖、潮湿，湿度以保持在70%～85%之间为宜，且在苗期时，湿度控制在80%～85%之间较好。此湿度环境下，其植株将生长得饱满圆润、色泽亮丽。当湿度过低时（低于50%），叶片会出现无法伸展、向内卷曲问题，严重时会枯萎凋零。当湿度过高时，叶片会有褐色斑点出现，甚者会有烂心现象。在温度过高的夏季，应根据气温、光照情况，用微喷管每1～2 h向叶面喷水5～10 min，还可以通过在走廊或植床下方洒水来增加空气湿度。

3.4 含盐量

观赏凤梨对盐分特别敏感，要求水质的含盐量越低越好，尤其对钙盐和钠盐尤为敏感，含盐量过高将导致叶片色泽晦暗，影响其光合作用，并且是根腐病以及心腐病的重要诱因之一。因此，观赏凤梨在浇水时，应控制EC值在0.3 mS/cm以下，并且pH值在5.5～6.5范围内。

3.5 通风

夏季多雨高温时节，温室内将会温热潮湿，且湿度很容易高于最佳湿度上限，及时通风换气对观赏凤梨的健康生长尤为关键。通风不良会造成缺氧及二氧化碳过量，使植株生长缓慢，易徒长，叶片狭长，花穗短，无光泽，容易发生病害。通风良好的栽培场所，观赏凤梨叶片宽而肥厚，花穗大而长，花色鲜艳。因此，必要时要开顶窗、侧窗等进行通风。

3.6 施肥

合理施肥时培育高品质凤梨的关键前提。通常以氮磷钾复合肥作为观赏凤梨的肥料，氮磷钾比例以1.0∶0.5∶2.0最佳，浓度应控制在0.1%～0.2%之间。此外，镁对叶绿素和酶的合成起到促进作用，因此应在肥料中添加镁肥，含量以12%为宜。应遵循“薄肥勤施”的原则，做到随水施肥，肥液的pH值保持在5.5～6.0范围内，EC值保持在1.0 mS/cm左右。在施肥方面，应尤其注意禁用含有硼元素的肥料，即使含量极微的硼元素都会给观赏凤梨带来烧顶问题[4]。

4 病害防治

总体来说，观赏凤梨的抗病虫害性较强，外界环境较为适宜时，较少有病虫害问题出现，但在排水不畅、高温高湿，或者含盐浓度较高时，容易出现根腐病、心腐病。根腐病的症状表现为不长侧根，且根尖黑褐化腐烂，致使受病植株无法正常吸收水分及养分，进而影响植株正常生长。心腐病则直接伤及受病植株的心部嫩叶组织，使其呈褐色，并变软腐烂，轻轻用指尖碰触即脱离。针对根腐病、心腐病，一旦发现受病植株立刻清除，可用75%甲基托布津1 000倍液，或者用50%多菌灵500倍液灌注叶杯2～3次进行化学防治。

5 催花处理

观赏凤梨的花期通常在春末夏初，当其自然长出30片叶时，便可在温湿度适宜的环境下自行开花。如果想要改变观赏凤梨的花期，使其尽量在节日期间开花，可以通过人工干预方式进行催花。乙炔饱和溶液是人工催花的主要溶液，具体方法：首先，用一根皮管将乙炔气体瓶与储水桶连起来，并确保皮管浸没在水中；其次，采用0.5 Pa的压力将乙炔气体释放到水中，速度应缓慢均匀，通常200 L的水持续放气45 min为宜；最后，当水中具有强烈的气味时，便可进行催花，将乙炔水溶液灌入叶杯中，以刚好填满为好。

催花处理的最佳时间是光照水平较低的早晨，水可以吸收更多的乙炔气体，也可以用乙烯利溶液来处理。间隔2～3 d重复进行3次后，再过3～4个月便可开花。

催花时注意事项：首先，注意催花的温度条件。在室温20 ℃左右进行最佳，温度越高，所需时间越短；温度越低，所需时间越长，如果温度低于15 ℃时，不建议进行催花，因为此时的成功率很低。其次，催花时应注意植株的生长阶段。要选择至少长有20片充分发育的叶片的植株进行催花，如叶数太少，即使催花成功，其观赏性也较差。再次，催花要与肥水管理紧密结合。在催花前14 d便要停止施肥，并且只能浇清水。并在催花后14 d才能再次施肥，肥料以钾肥为主，不宜施用氮肥，这样是为了防止生成绿色花穗。最后，观赏凤梨在催花时要保持乙炔气阀处于打开状态，因为乙炔气体容易从水中蒸发，抑制打开气阀是为了保持水中的乙炔浓度，以保障催花效果。

6 参考文献

[1] 董晓燕，席景艳，刘凡，等.观赏凤梨温室栽培技术[J].现代农业科技，2010（4）：241-242.

[2] 黄德珠，黄俊义.观赏凤梨的栽培技术[J].现代农业科技，2009（8）：40.

[3] 韦惠师.观赏凤梨温室栽培及催花技术[J].农业研究与应用，2011（5）：77-79.

[4] 张旭乐，林霞，张庆良，等.观赏凤梨的生长习性与栽培技术[J].中国林副特产，2007（1）：38-39.