小麦高产栽培技术

2016-05-14张跃何赟

现代农业科技 2016年7期

关键词：病虫防治高产栽培技术措施

张跃何赟

摘要介绍了小麦的特征和高产栽培应抓住的主要技术措施，同时对小麦主要病虫害进行防治，要抓住关键的防治时间、药剂的配方、综合防治等，从而达到小麦生产的高产、优质、安全的目的。

关键词小麦；高产栽培；技术措施；病虫防治

中图分类号 S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）07-0024-02

小麦是西充县的主要粮食作物，是人民生活的重要粮食之一。栽培面积和产量仅次于水稻，占小春粮食作物的第1位。

小麦的营养丰富，用途甚广。籽粒所含蛋白质的比例适合人类需要，尤以面筋含量高，为其他谷类作物所不及，宜于加工各类食品。其副产品可作精饲料、工业原料和工艺品、对活跃城乡市场、增加农民经济收入、改善人民生活、促进社会主义建设有着十分重要的意义。另一方面小麦能利用低温条件，与大春作物轮作、套种，以充分利用地力和农事季节，增加复种指数，提高全年粮食产量。根据西充县气候、土壤、栽培管理条件，以及人们的生活水平提高，人们想要“产量高、味道好、抗病、早熟”的品种[1]。通过几年的考察和论证，该县主推的品种绵阳系列、川麦系列，每年11月1—15日为高产期，翌年5月中旬收获。

1 小麦的形态特征

小麦属于禾本科，一年生草本植物。全株由根、茎、叶、花、果实等几种器官构成。

1.1 根

对于小麦来说，根不仅起到固定植株的作用，还是其重要的吸收器官，根系发育情况直接影响着地上部分的生长。因此，了解根系及其与外界条件的关系，可为高产栽培措施提供依据。

1.2 茎

小麦的茎是植株的支持器官，也是贮藏营养物质的器官，又是水分和营养物质运输的主要通道。

1.3 叶

叶是小麦和其他作物的重要营养器官，作物的有机物主要靠叶进行光合作用来制造。

1.4 穗与花

小麦的穗子是由茎项端的生长锥分化发育而来。幼穗发育完全后、节间不断伸长，当顶部第一小穗露出剑叶叶鞘时，叫做抽穗。一般小麦孕穗后10～15 d开始抽穗，平均温度应不低于12 ℃。

1.5 果实

开花受精后，子房膨大形成籽粒，达到完熟。小麦的产量是由穗数、粒数和千粒重3个因素构成。

小麦播种后，必须经过春化阶段和光照阶段，才能收获。春化阶段是指小麦种子萌发以后，需要经过一定时间的低温条件，才能开始幼穗分化；光照阶段指小麦通过春化阶段后，要求以光照条件为主要因素的外界综合环境条件，才能完成发育而抽穗的这个阶段[2-3]。

2 高产栽培技术

2.1 选择优质小麦，推广良种

良种一般具有穗大，粒多、早熟、高产、品质好、抗逆抗病力强的特点，是夺取丰收的先决条件。目前，西充县种植的小麦品种为川农62、川麦104、绵麦367、内麦863。在种子选择时，应优选饱满、纯净、无病虫害、发芽率高的，并可通过晒种3～5 d来增强酶的活性、改善种皮的通透性、降低病虫侵染概率，以及提升发芽率。主要通过药剂防治病菌，以锈病为主，有2种方法，第1种方法是利用15%粉锈灵可湿性粉剂1 500 g/hm2与种子150 kg/hm2搅拌，待20 min后便可进行播种；第2种方法是用吡虫啉悬浮种衣剂187.5 g/hm2与种子120 kg/hm2搅拌，待15 min后便可进行播种。

2.2 初期管理

（1）因地制宜，推广播种新技术。推广的是旱地宽厢带植，粮经复合高效栽培技术，用2 m小麦，空行2 m种蔬菜，种植小春和空行要以小春为起点，1年轮作1次。对于播种小麦带植来说，应除净杂草，深耕20 cm为宜，且一定要耙平，才能有较好的出苗率。

“小窝疏株密植”是一项有助于提高小麦产量的技术，该技术不仅可以有效地增加小麦的有效穗数，使得苗全、苗壮、苗匀，还可以有效协调个体与群体发育关系。该技术的突出优势体现在以下几个方面：首先，提高了小麦的播种质量，播深、播量、行窝距得以较好地控制；其次，有效地缓解了露籽、丛籽、深籽等问题；再次，便于进行集中施肥，提高施肥效率；最后，稳产高产特性明显，植株的根系长势发达、抗倒性强[4]。

根据西充县特有土质情况，目前正大力推广多种新型种植技术，比如将撬窝点播技术应用于湿田黏土的地块上，将条沟点播和连窝点播技术在砂质壤土的地块上推广，将机播“三、六”工程应用在河坝地上。

（2）施肥管理。在小麦生长前期，对肥量的需求最大，根据小苗生长周期规律，要施足底肥，目前通常采用氮磷钾配合有机肥作为底肥。在用量方面，施用氮磷钾专用肥525 kg/hm2、农家水肥22.5～30.0 t/hm2，并加堆肥15 t/hm2。底肥施足利于幼苗生根、枝叶快速生长，生长锥分化，以及分蘖早生快发，为高产稳产奠定坚实基础。

除此之外，对于小麦应在3叶以前尽早施用分蘖肥，通常在2叶1心时施用最佳。由于小麦在3叶前主要依靠种子胚乳中的养分维持前期生长，所含养分将在3叶以后基本耗尽，之后便依靠根系从土壤中获取养料，若在此时未及时施肥，将对苗的生长起到抑制作用，如影响麦苗的第4～5叶的生长，给分蘖和次生根的生长带来影响，还将抑制幼穗的正常分化。由此可见，应在3叶以前早施分蘖肥。分蘖肥通常以速效肥料为主，利于穗轴迅速延长、节片快速分化。在用量方面，通常施用农家肥30 t/hm2、尿素45 kg/hm2，施用效果较好。

2.3 中期管理

（1）除草剂的施用。在小麦开始分蘖后（通常在4～6叶时），应注意麦地里的杂草情况，待杂草（通常为阔叶草和禾本科草）长出2～3叶时便可进行化学除草，在除草剂选用及用量方面，喷施6.9%精噁唑禾草灵375 kg/hm2，加10%苯磺隆225 kg/hm2，对水450 kg/hm2。

（2）重施蜡肥，促根壮蘖。蜡肥通常以淡粪水为主，并加少量复合肥，其作用在于保暖、保蘖、壮秆。蜡肥用量方面为施用粪水22.5 t/hm2+尿素60 kg/hm2，在施肥时机方面应当根据麦苗的长势而定[5]。

（3）病虫的防治。春季叶锈病是危害小麦的主要病害，虫害主要以麦蜘蛛、蚜虫为主。在病虫害防治上，应遵循预防为主、综合防治的原则，做到提早预防、病药对口、虫药对路。可喷施15%吡虫啉—三唑酮750～1 125 g/hm2，并对水750 kg/hm2。对于锈病、虫害严重的地块，可适当增加药剂浓度，如喷施15%三唑酮粉剂1 500 g/hm2，再加10%吡虫啉300 g/hm2，对水450 kg/hm2。

2.4 后期管理

在小麦生长后期逐步转入籽粒形成及成熟阶段，在此阶段，应重点关注如何实现增粒、增重，最终确保稳产、高产。

（1）叶面施肥。小麦生长后期主要以施用叶肥为主。如果小麦的长势很好，可以不再施叶面肥；如果长势一般，便要合理追施。叶肥通常以氮肥和钾肥为主（2%尿素、0.3%硫酸二氢钾混合而成），施用叶肥不仅有利于小麦体内物质的运转与贮存，达到籽粒饱满的目的，还可以有效减轻病虫害的影响。

（2）病虫防治。小麦生长后期病害主要以白粉病、锈病、赤霉病为主，而虫害以蚜虫为主。在病虫防治的用药方面，可以参考中期管理时的用药用量。

（3）合理灌溉。在小麦生长后期，合理灌溉对于稳产、高产起到至关重要的作用。在抽穗、扬花、灌浆等不同时期，以及干旱时节，都要及时引水灌溉，以提供充足水分，确保小麦正常生长所需，避免产生过多秕粒、干粒，最终达到增产目的[6]。

2.5 适期收割

除了种用的小麦可以在蜡熟末期收割，大部分小麦均可在蜡熟中期进行收割。为了避免不必要的损失，收割时应尽量减少麦穗落籽数量。近几年来，根据西充县小麦农户田间实收数据显示，小麦产量平均在3 750 kg/hm2以上，产量较高，综合效益较好。

3 参考文献

[1] 于振文.全国小麦高产高效栽培技术规程[M].济南：山东科学技术出版社，2015.

[2] 杨翠侠.浅谈影响小麦分蘖成穗的原因及对策[J].安徽农学通报，2012，18（11）：72-73.

[3] 何宪平，李明芳，薛凤梅，等.旱地冬小麦优质、高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（4）：81.

[4] 褚冰倩，乔文峰.兖州市优质小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（3）：86.