刘岩松 舒鹏

他是一位地地道道的农民，却有着与普通农民巨大的思想差异；他文化不高，却能通过博览群书增加自己的见闻，提高自己的知识；他出生于苹果之乡，却和一般的果农不同，懂得用科技、用学识让苹果与众不同；他胸怀博大，廉洁秉公，用十余年的时间带领乡亲们共同致富，让家乡不负“苹果之乡”之名。他就是被中国果菜专家委员会授于“中国苹果王”称号的冯农民先生。

小小苹果，蕴含无穷智慧

苹果，是我们日常水果中最为常见的一种，并且由于其低热量，每100克只产生60千卡热量，但是营养丰富且成分可溶性大，易被人体吸收，有"活水"之称，因此受到人们的普遍欢迎。另外，苹果还因所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益，被称为“智慧果”。据美国《华侨日报》报道：“儿童多吃苹果，有利于增强记忆力”。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。

而谈到苹果的历史更是年代久远，被称为“苹果之乡”的陕西洛川于1947年开始引种苹果，到1960年全县仅有苹果面积2600亩，70年代出现大发展的局面，全县达到4.1万亩；1986年被国家农业部确定为优质苹果基地，全县发展到12万亩；90年代中期，全县达到25万亩，人均1亩多，全县年产苹果1亿公斤以上；到了 2015年，全县发展到50多万亩，苹果总产量85万余吨，产值近40亿元。全县农民人均苹果3.1亩，人均苹果纯收入超过1万元。依托苹果产业，洛川果农成为农民中的高收入群体，全县农民人均纯收入高居延安市13个县区第一位。

洛川是公认的世界最佳苹果优生区和中国苹果优生区的核心地带，自然资源得天独厚，平均海拔1100米，土层厚80～200米，年平均气温9.2℃，降雨量622毫米， 无霜期170天，日照时间长，昼夜温差大，境内无任何工业污染源，是世界公认的完全符合苹果生产7项气候指标的最佳优生区之一。因此，这里出产的苹果，素以色、香、味俱 佳著称.洛川苹果，品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐储藏等.因此，洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。可以说，在沟壑纵横、丘陵起伏的黄土高原，勤劳勇敢的炎黄子孙，造化神秀，建设文明，谱写着悠久的苹果栽培历史。

也正是在洛川苹果发展最为迅速的时期，上世纪五十年代初，冯农民出生在这一方宝地，当时谁也不会想到，就是这样一个土生土长的农民家的孩子，在未来能够引领当地的“苹果潮流”。

冯农民自幼虽家境贫寒，但他酷爱读书，但令人惋惜的是仅读不到四年初小，就过早辍学，但他没有因此而气馁，并凭借着坚强、勇气、自信，一路坚持从逆境中走过来。同时，还养成了良好的生活学习习惯，不抽烟不喝酒不打牌，每年订阅大量报刊杂志（主要是农业方面的），休息的时间就读书看报。学习最先进的科学知识，及时了解农业的最新发展动态，学以致用，因此在农业种植方面积累了极其丰富的经验。

在家乡担任村主任十余年间，冯农民带领村民发展生产，科学务果，共同致富。受国家农业部“948”项目的影响，他在苹果产业上实施GAP、AHCCP示范与推广，并撰写了不少有关苹果产业标准化管理体系以及果品质量安全的一些论文，在业界广为流传。2009年9月26日获“中华优果王”特等奖，中央电视台对冯农民进行专题采访，并在聚焦三农节目中播出。2010年11月 26日在海南省海口市举行的第八届中国果菜产业发展论坛上，中国果菜专家委员会授于冯农民“中国苹果王”称号。

2010年3月，冯农民组织当地果农成立了洛川县清池农民专业合作社，为当地苹果的产业发展提供了妥帖的推广平台。近年来，在中国农科院果树研究所汪景彦研究员的指导下，洛川清池生态苹果园开展了富硒SOD功能性苹果研究开发工作，取得了显著成效。富硒SOD功能性苹果与普通苹果的最大不同特点是，它不但口感非常好，而且还有一种独特的芳香味道，这是一般普通苹果所不具有的。SOD苹果含糖量高（17.2%～18%），耐贮耐运，无工业污染，富含钙、镁、锌、硒等多种有益于健康的微量元素，深受国内外消费者的喜爱。果园坏境：农业县，无工业污染。全县基本覆盖的都是苹果树，空气清新，蓝天白云，生态坏境好。

2010年9月以来，泰国农业部官员、原曼谷市长、世界环球小姐、国际网球明星等泰国贵宾22人，慕名来洛川清池生态苹果园考察。泰国的世界网球冠军和世界环球小姐夫妇俩和冯农民在果园亲切合影留念，泰国客人一致赞赏和叹服洛川富硒SOD苹果的品质和质量，并立即和生产基地签约了苹果购销合同。这年秋季，该合作社成功地将高品位的富硒SOD苹果出口到泰国王室。2012年5月9日，清池农民专业合作社的首批富硒SOD苹果，用冷藏车直接运住香港，在香港市场试销后，反响良好，以后将继续发往更多的城市。朴实而充满智慧的洛川人，用一颗颗小小的苹果续写着农业科技之美。

一心为民，将汗水播撒在热爱的土地上

1984年至1998年，冯农民都被推选为洛川县政协委员，长达14年的时间里，他总能想农民所想，急农民所急，利用县政协委员的身份，经常给政府部门撰写提案和建议，对洛川农村的经济发展建言献策、曾写了大量的调查报告，受到各级政府的重视和支持。1997年就有关农民负担问题，冯农民撰写调查报告寄到北京、引起中央高层的关注和重视。该调查报告刊登在中办国办的内参文件，第17期“群众反映”中存档。

随着“互联网+”时代的到来，冯农民深刻体会到电子商务的重要性，于是，他提出加快“中国苹果王”网站的建设、“中国苹果王”与“冯农民苹果”品牌的建设，同时积极参与政府组织的宣传活动，并提出进一步扩大电子商务格局地区作用。解决市场产品逐日的同质化，改良地区土壤使用过量而可能产生的板结酸化等潜在危险，给果树造成营养不全面、微量元素缺失的风险。近年来，全县域大力推动各种有机肥生物菌肥复合肥的示范园建设，在肥料中优选实验后可以综合改良土壤的高抗氧化有机质肥料。如今，洛川50万亩绿色食品苹果基地已经顺利通过国家验收，成为全省唯一的整县通过绿色食品认证的苹果生产基地，也是国内最大的绿色苹果连片种植基地。

另外，互联网的发展也改变了人们的消费模式，冯农民指出，当下，农业私人定制可以理解为一种居民直接向农户下单的农产品C2B的消费模式。这在一定程度上可以说，居民对食品安全日益担忧和对绿色生态农产品的需求日益增加下的一个产物。而冯农民的儿子冯海宁也在此趋势下离开创业十多年的上海，回归家乡洛川，开始从事苹果产业链综合服务事业，从产业格局更宽的角度来深化发展，希望农业模式成为“+互联网”的正确发展逻辑。自回乡创业，冯海宁便在朋友圈得到了“苹果哥”的绰号，经过两年时间的农业实践与学习，他在苹果产业如何更好地走向电商平台与微商平台相结合的实践中，进行了长期的积累；在洛川苹果品质差异化与可追溯方面，配合政府部门洛川电子商务信息中心积极开展工作。洛川苹果商协会也在政府主导下诞生，为洛川苹果产业链闭环发展的升级协同发展。如同这个穷爸爸一样，冯海宁也将苹果事业树立为自己的终身事业。

一路走来，一路感受，一路体味，一路坚守。冯农民的心血和灵魂全部默默倾注给了他挚爱的苹果事业，熔做了他的体，化作了它的魂。他是一位不断奋进的农民，更是一位心怀宽广的智者，在生命的长河里，他的每一个侧面，都值得我们尊敬。