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手脚冰凉 醋泡生姜

2016-05-14董峰

饮食与健康·下旬刊 2016年9期
关键词:升阳红糖生姜

董峰

万病皆损于阳气。要想健康长寿,先要把阳气补足。阳气一少,身体就没有足够的温度温煦四肢,人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。补阳气,让身体重新热起来,解决由心阳虚导致的手脚冰凉的方法很简单,就是每天早上吃三片醋泡生姜。

姜切片,放在瓶中,用米醋没过生姜,泡上三天就可以吃了。生姜性热,是补阳气的最好食材,吃生姜最好的方式就是醋泡姜,因为酸味是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜升发阳气的力量变得平和而有效,升阳又收敛,不会让阳气四下散开。一般吃上2个月,就会大大提高人的阳气,身体就开始暖起来,手脚就不再冰冷了。也可以再放点红糖,红糖也是性温的,可以给人体补充阳气。

需要提醒的是,醋泡姜一定要在早饭时吃。因为姜最擅宣发阳明经的阳气,而早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气。早餐时喝粥,吃点醋泡生姜,不仅清爽可口,还能补气升阳,功效远胜补药。

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