林谷雨

沂蒙山老区的人民素以勤劳朴实、敦厚善良而著称，蒙山风情别具一格。蒙山一带居民的农事活动，除春耕、夏管、秋收、冬藏外，尚有许多地方特点。

垒地堰

蒙山周围大都是山岭梯田，岁岁洪水冲刷，地堰多有坍塌，造成水土流失。有农谚云：“山地没了堰，身份去一半”因此春秋两季农民要上山垒地堰、拾石头、拔塞子（即拔除地里的卧牛石）。代代沿袭，岁岁如此。

熏土粪

山地路远而坎坷，往地里送土杂肥多靠肩挑或用毛驴运。除此还有“熏土粪”之俗。即在秋种之前，先在山地里用草片和土块垒成一个个内空外实的圆丘，中间填满杂草和干牛粪，点燃冒烟之后，将其密封，杂草与牛粪烧完，土块便成焦黑状，捣碎后即可作为基肥。旧时，还有赶羊群“卧地”的习俗，即将羊群赶到某块空地里过夜，利用羊粪、尿肥田。

歇地

旧时，山地脊薄，多种植地瓜、花生、谷、黍等作物，大多一年一收，闲地冬耕歇茬。农谚云：“割了豆子歇歇地”。中华人民共和国成立以后，政府倡导提高复种指数。上世纪50年代开始改为两年三收或一年两收，并推广间作套种。近几年有的实行立体种植。

祈雨

山地多干旱，农谚有“秋旱如刀刮”之说。旧时天旱，农民有求雨之俗。蒙山就建有“雨王庙”，天旱时，有些居民就上雨王庙烧香求雨。1200年（金承安五年）于蒙山所立的“蒙山祈雨记碑”文中就记述了春天大旱求雨的情景。现在，此种迷信陋习已被破除。

田间餐

旧时农忙时节，农民在日出前下地，日落后收工。早、午两餐均在田间吃。送饭者多为妇女儿童。开饭时，一家一户在地头或蹲或坐，围成一圈。随着科学种田的推广和机械化水平的提高，劳动强度大为减低，田间就餐者随之减少。

集市庙会

蒙山一带过去交通闭塞，“舟车不通，人民稀少，土货不出，外货不入”。集市是居民进行交易活动的主要场所。集多以五日为期，例如一六、二七、三八、四九、逢五排十。到集市上进行买卖交易称为“赶集”。集市结束，称为“散集”。一般大集从上午至下午，小集至中午即散。亦称“赶会”“赶山”，多于春初和秋末在庙宇所在地举行，会上一般有戏剧演出或其他娱乐活动，人们从四面八方赶来进行贸易，有的来烧香拜佛。旧时蒙山泰山行宫每逢“三月三”“九月九”庙会，士女云集，熙熙攘攘。至今，蒙山万寿宫、明广寺每年三月初一至初五仍举行庙会，人山人海，热闹空前。

忌语吉言

蒙山农民在生产活动中有一些忌语。如在推粮装粮时，一般不许多言语，特别忌讳“快装完了”之语。居民养鸡，一般不养5只，以避“万般到了无几奈”（“五鸡”是“无几”的谐音）之忌。生产中的吉言，如为祝外出做活平安顺利，春节时农民多在牛车上张贴“牛行虎步，车动雷声”之类的对联。有机动车辆者，就在车头部张贴上写有“日行千里顺利到，夜走八百平安归”的对联，以图吉利。