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村官精养生态土鸡 全国俏销

2016-05-14

现代营销·经营版 2016年6期
关键词:瑞丽鸡场土鸡

云南省瑞丽市的户瓦村是典型的边境小村。段必清说:“这里是我们村的一个渡口。这边是缅甸,这边是中国,我们这边以河为界。我的养鸡场就建在村里,在这里有一种鸡爱吃的特有食物。芭蕉和芭蕉花很甜,有很多蜜一样的东西。但鸡爱吃的并不是芭蕉花,而是这野生芭蕉的树干。听说过鸡吃草,吃树皮,可吃整个树干还是第一次听说。鸡特别爱吃,我们村民家养鸡的地方就栽了很多的芭蕉树。”

段必清是瑞丽数一数二的生态鸡养殖大户。他养鸡与众不同,这一只鸡的价格比周边鸡高出了三四十元,一年销售额1000多万元。可是3年多以前,段必清却落魄到连饭都吃不上。

2012年9月初的一天,已经赌气一年多没和父亲联系的段必清,在犹豫许久后,终于拨通了父亲的电话:“我已经五六天没有吃东西了,就是吃咸菜,你能不能给我送点肉上来吃吃。”

父亲段生明带来了儿子最爱吃的过手米线。他永远忘不了儿子当时的窘相:“过手米线,一大包,一般情况是吃不完的,10多分钟,他连吃带吞地吃光了。”

段必清的家在瑞丽市,是独子。父亲33岁才有这个儿子,十分疼爱,从没让他受过委屈、吃过苦。2009年,段必清大学毕业报考村官,来到了户瓦村。

户瓦村80%以上的村民都是景颇族,刀与他们的生活密不可分,大山就是他们的菜园子,常年山区居住的经验,让他们学会了分辨可以食用的花果野菜,变为餐桌上的美味。

在户瓦村,用柴火生火做饭是最基本的生活技能,可对于从小在城市长大的段必清来说,却是个大问题,他只能干吃方便面。

景颇族有自己的语言,村民绝大部分说不好普通话,段必清想和大家拉拉近乎都拉不了,村民们也不愿意找他办事。段必清认为,村官村官,大小是个官,可没想到现实与想象相距甚远。

段必清:“当时要扫地,擦桌子,冲厕所。当时挫败感就特别强。”

渐渐地,段必清感到与户瓦村格格不入,打起了退堂鼓。

他用2个月,走访户瓦村300多户人家后,有了一个财富发现。他不顾父亲反对,让母亲借了6万块钱承包下10亩荒山。为了不耽误村里工作,还拉来一位同学合伙,段必清计划盖一间省钱的竹房子,可令他没想到的是,砍竹子并不容易。竹子就跟拆积木一样,你要乱砍,就拆不了了。现在,他已经是砍竹子的行家里手。而且,要把竹子背出山,更是难上加难。

在现实面前,他彻底体会到了创业的艰辛。咬牙坚持一个多月后,他总算在山里建起了这间竹房子。

2012年初,段必清购进了1000只土鸡苗。原以为段必清费了半天劲,是在酝酿大计划,到头来只不过是养鸡,人们顿时大跌眼镜:“我们这里每年都死很多鸡,我们自己都不想养,他却要发展养鸡!他连鸡都没有喂过,却要开养鸡场!这是往火坑跳。”

段必清的鸡说死就死,只能干着急。他连抓鸡都不会,忙活一天,才抓三四十只。后来,有人告诉段必清,抓鸡要晚上抓,段必清恍然大悟,可等到天黑鸡回了圈,他还是没抓到几只。段必清说:“当时就开着灯,在那里东搂一下,西抓一下。实际上我们到后面才知道,原来抓鸡要把灯给关了,灯关了,抓100只鸡,半个小时吧。”

4个月后,鸡出栏了,1000只鸡剩下了500多只,鸡场已经弹尽粮绝,这是段必清东山再起的全部希望。

然而,500只鸡卖了3个多月,刨去车费、食宿费,还欠了1万多块钱。合伙人一走了之。

段必清终日躲在山里,守着空当当的鸡场,靠啃咸菜度日,他不知接下来该如何是好。到了深夜,为了壮胆,段必清干脆搂着狗睡觉。一天深夜,段必清被狗的吠叫声惊醒。屋外传来一阵急促的脚步声。

段必清:“当时有好几个人过来,半夜一两点过来,他干嘛呢?”

段必清感到来者不善,仓皇而逃。他只穿着一条内裤,在树林里躲了一夜。段必清几乎崩溃了。

最反对养鸡,已经一年多不跟自己联系的父亲,竟然主动提出抵押房产,支持他养鸡。段生明说:“一年多时间,他已经把我的性子和脾气磨下来了,我认输了,我犟不过他了。”

段必清说:“他非常不舍,因为他这一辈子就只有那套房子最值钱。”

段必清凭什么还敢再次养鸡呢?这都是因为他当年的那个财富发现。

段必清当村官后的第一个春节,亲朋好友托他带的最多的就是土鸡。在户瓦村走访时,他发现闲置的林地很多,适合散养土鸡。在这里鸡不会受到外界惊吓,绿色的生态环境,可以让鸡捕捉到大量虫子,即保证品质又节约饲料。段必清认定,在这么好的地方,只要把鸡养好,肯定能赚钱。

2012年底,段必清的鸡场陆续迎来了几批新鸡苗,有了第一次养鸡的经验,段必清对鸡越来越了解,从那以后他每天晚上都要去抓鸡。

段必清的鸡经常夜不归宿,在树上睡觉。虽然不会影响品质,却不能放任不管。它住惯这里基本就不会回圈睡了。

对付这种飞上树梢,够不到的鸡,段必清也自有办法。当时,段必清养鸡卖鸡都很顺利,不到半年时间赚到14万元,尝到甜头的段必清有了新的创业目标:“我要做瑞丽的鸡王,我要让所有人吃我的鸡,我要占领瑞丽的饭馆。”

没想到的是,计划刚实施,就气跑了父亲,鸡场几乎倒闭。当时,段必清的鸡很受经销商欢迎,足不出户就能销售一空,可段必清却越来越高兴不起来了:“当时买我们鸡的经销商都问,货多不多,能不能持续供货,当时如果持续供货就需要扩大厂子,而我又没有那么多钱。”

就在段必清为扩大养殖而发愁的时候,一些村民见养鸡真能挣钱,纷纷找到段必清,提出要养鸡。段必清意识到,施展财富计划的机会到了。

段必清盘算,户瓦村有300多户人家,如果一半跟着自己养鸡,每年至少出栏20万只,既能提高村民的收入,自己还能迅速占领瑞丽市场。然而,刚勾画的宏大创业蓝图,很快就搁浅了。

2013年10月,段必清的父亲突然发现鸡场的开支大了不少,近20万元不知去向。

父亲再三追问,段必清总是遮遮掩掩。

2013年12月7号,是每个月固定还贷款的日子,迟迟拿不出钱的段必清,终于向父亲坦白了钱的去向。

当时,户瓦村的养鸡积极性很高,段必清提出赊鸡苗、高于市场价包回收等利好措施,但对于一年到头攒不下钱的村民来说,养鸡还是奢侈的事情。思前想后,段必清做了一个大胆决定,只要是用于养鸡的钱,都可以找他借,父亲担心这钱还不会来。

段必清成了村民眼中的小银行,不到两个月,钱就被借光了,父亲气的一走了之。可段必清却丝毫没有收手的意思,他找到好朋友高炫,两人一拍即合,为了共同的创业梦想,高炫抵押了房产,继续支持农户养鸡。直到现在,段必清还经常会收到村民打来的欠条。欠条大概有上百万元了。

2014年初,段必清成立了土鸡养殖合作社,发展了近200名农户。他丝毫没有察觉,自己马上就要掉进自己挖的大坑。

段必清说:“发展速度相当惊人。我从一个不起眼的小养殖者,一跃成为德宏生态养鸡最大的一户。”

2014年的夏天,村民出栏的鸡,照旧源源不断的送到段必清的养殖场,此时的段必清正在备受煎熬。

段必清:“存栏已经2万了,已经满负荷运转了,每个月都在亏,我的资金都垫进去了。按照这样发展下去,我估计个把月这几年的辛苦全部都要化成泡影,连老百姓的账都结不完。”

养殖场已经半年没发工资,段必清四处跑推销,可鸡还是越积越多。周边的树都被鸡踩死了,鸡又到处往外飞,房头上,外面的路上……全都是鸡。

段必清感到前所未有的压力,即使闭上眼睛,鸡也在他脑海里飞来飞去。每天一万多元的饲料款,让段必清随时面临资金链断裂,养殖户们都替段必清捏了一把汗。

有人开始猜测,段必清这次要垮。仅半年多时间,段必清的鸡一下子打开了销路,卖到了全国,价格也比以前翻了一倍多。

2014年10月的一天,段必清接到了一位老客户打来的投诉电话:“这个鸡怎么跟以前的不一样,煮熟了吃不动。”这个电话让他有了一个财富发现。原本四处卖鸡的段必清,突然抛出了像重磅炸弹一样的决定,不卖鸡给经销商了,并且把每只鸡的定价提高了一倍。

段必清的鸡,以前养4个月就出售,可出现滞销后,卖出去的鸡都养到了七八个月。虽然年龄大的鸡不容易煮熟,但味道却是更鲜美了。

通过这件事,段必清悟出了一个道理,农产品也要凸显品质差异,从此他有了明确的销售方向。

段必清:“有自己的公司,自己的品牌,然后开一个专卖店,然后把品质提高,通过品牌的力量来吸引消费者。”

段必清坚持把鸡养到8个月以上,不再卖鸡给经销商。他为自己的鸡注册了品牌、设计了包装,统一送往超市销售,还在瑞丽开设了专卖店。原来平均卖50元一只的鸡,卖到了100元左右。

消费者吃上了瘾:“这个鸡品种好,老品种土鸡,正儿八经的土鸡。吃得出来。很香,饲料鸡没有嚼头,不好吃。”

村民们说:“现在养鸡,一年剩下1万多元。我们能盖了这些房子,他是我们的救命恩人。”

段必清的鸡逐渐在当地有了名气,一些互联网农产品平台也找到他谈合作。如今,段必清的土鸡已经销往全国,2015年销售额1000多万元。2015年9月,段必清的村官任期已满,但他依旧留在了户瓦村,最初那个一心要离开的大男孩,现在已经深深地爱上了这里。

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