抽查的重点包括：品种上以种植业产品、畜禽产品、水产品为重点，项目上以禁限用农药、禁用兽药及非法添加物为重点，对象上以种养殖基地、农产品生产企业、农民专业合作经济组织为重点，地域上以问题突出的地区和主产区为重点。

抽样、检测、复检、异议处理等工作的主要程序与方法按照《国家农产品质量安全监督抽查主要程序与方法》执行。

农业部强调此次强化“检打联动”，对于抽查不合格的每一个样品，及时固定证据，纠正和查处违法违规行为。涉嫌犯罪的，移交司法。