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遍尝世界各地美食游乐园

2016-05-13本刊编辑部

海外星云 2016年8期



遍尝世界各地美食游乐园

这些美食乐园将为你带来味觉享受,这是一个由苹果糖、旋风般的辛辣味和巧克力片曲奇构成的梦想世界。

印度的月光集市

印度的月光集市(Chandni Chowk)

印度德里的月光集市是一个拥有350年历史的老集市,毗邻莫卧儿王朝皇帝沙贾汗兴的红堡。你可以在这里尽情品尝甜食和菜肴。咬一口油脂丰富的、带开心果的甜食sohanhalwa,然后再来一卷香辣炸薯条。

商贩出售一堆一堆的玛撒拉(综合香辛料)、一桶一桶的印度奶酪paneer(新鲜奶酪)、垒起来的芒果和一箱一箱的蜜饯。在喧闹声中讨价还价。感到渴了吗?喝一杯thandai吧,它是牛奶、糖、杏仁、小豆蔻和冰沙的组合。当你完全走不动时,招手叫一辆人力三轮车带你回家。

美国的班杰利冰激凌工厂(Ben & Jerry’s ice cream factory)

你可以假称自己是来参观学习Ben & Jerry’s公司如何实行企业社会责任的(他们全部使用来自当地家庭农场的天然配料)。但是我们都知道你的真实目的是这家位于美国佛蒙特州工厂里梦幻的冰激凌样品,它由乳脂软糖、太妃糖棒、布朗尼糊和巧克力片曲奇组成。全世界最好的工作岂不就是这里的品质控制员——管理55加仑的乳脂软糖缸或把塞满花生酱的椒盐卷饼以适当比例混入香草麦芽基底?听说曾有冰激凌爱好者当场就感动得哭了。

俄罗斯的耶利谢耶夫斯基超市(Yeliseyevsky)

这家建于1901年的圣彼得堡豪华食品超市是为喜欢美食的沙皇准备的,饰以水晶吊灯、新艺术风格的彩色玻璃窗以及大量黄金和大理石材料。……

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