①炎热的夏天，人待在有冷气的房间里是一件非常惬意的事。但在现实生活中，我们对“冷”的了解并不多，对如何利用“冷”也知之甚少。例如。我们面前有一杯刚煮好的热咖啡、一杯凉牛奶，为了让咖啡尽快凉下来，是等上5分钟将牛奶加到咖啡中，还是将牛奶加到咖啡中再等5分钟呢？这难道有区别吗？事实上，第一种方法确实能让咖啡更快地凉下来。这种现象是牛顿发现的，他说：“物体与周围环境的温差越大，冷却的速度就越快。”

②南极有记录的最低气温为-89.8℃，被称为“世界寒极”。在月球背对着太阳的阴面，温度竟然低到-183℃。在太阳系里，离太阳最远的冥王星，据估测，它的表面温度可低至-240℃。科学家们根据大量的实验推测，在宇宙的深处温度更低，在-270℃左右。

③可温度低到多少度才是尽头呢？这就是绝对零度，即-273.15℃。英国一位物理学家对此做出了科学的解释：物体的温度越低，物体内大量分子做无规则热运动的速度就越低。当温度低到-273.15℃时，分子的热运动速度将为0，由于不可能有比静止更慢的运动，所以绝对零度是理论上的数值，也是自然界中物体的最低温度，它就是低温的尽头。

④智利天文学家发现了宇宙最冷之地：回力棒星云。那里的温度约为-272℃，是已知的最接近绝对零度的地方。

⑤在超低温条件下，许多金属的性质发生了脱胎换骨的变化。韧性本来很好的钢，变得像陶瓷那样脆，敲一下，就会“粉身碎骨”。至于锡，用不着碰，它就已经变成一堆粉末了。这被称为“金属的冷脆现象”，其危害性很大，但也可以用来造福人类。比如，排雷是很危险的工作，但若将液态空气撒到那些布雷的地方，温度急剧下降，地雷中的弹簧就会变脆，失去弹性，地雷就不会爆炸了。

⑥低温技术在食品工业、草药加工、涂料制造业等方面大有用途。比如，清除海上石油污染是一大技术难题，现在人们发明了低温清污法，在漂浮的石油层下喷洒液态氮，水面上的石油便会迅速凝结成颗粒，再将这些颗粒铲走，就能有效地保护海洋环境。

⑦“低温魔术师”还使生命冷藏成为可能。金鱼冻僵又复活的实验，极其生动地说明了这一点。当温度降到-190℃时，从鱼缸里捞出一条美丽的活金鱼，将其头朝下放入浅蓝色的液态空气中，不一会儿，金鱼就变得晶莹剔透，硬邦邦的，仿佛是由水晶玻璃制成的精美工艺品。再将这只“玻璃金鱼”放回鱼缸里，过一段时间，金鱼竟然复活了。目前，科学家们正在加紧探索其中的奥秘，以便寻找一条可以延长人类寿命的新途径。

（升龙/文，选自《读者·校园版》2015年第21期，有删改）

【阅读笔记】

1.请概括本文的说明思路。

2.绝对零度的主要特征是什么？请用文中原句回答。

3.说说第⑤段主要采用了哪种说明方法，并分析其作用。

4.第⑥、⑦段的顺序能否调换？为什么？