米克热木·沙衣布扎提，孟坤杰，王　剑

(1.新疆农业大学动物医学学院，新疆乌鲁木齐 830052；2.陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中 723001)



多西环素人工抗原的合成与鉴定

米克热木·沙衣布扎提1，孟坤杰1，王剑2

(1.新疆农业大学动物医学学院，新疆乌鲁木齐 830052；2.陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中 723001)

摘要：建立多西环素人工抗原(Doxycycline，DOX)的合成及鉴定方法。采用戊二醛偶联法将DOX分别与载体牛血清白蛋白(BSA)及卵清蛋白(OVA)偶联制备免疫抗原(DOX-BSA)和包被抗原(DOX-OVA)。经SDS-PAGE电泳法、紫外可见吸收光谱鉴定，证实人工抗原成功合成，偶联比分别为8.6∶1和 3.8∶1。结果表明建立了一种新的DOX抗原合成方法，为进一步制备特异性DOX抗体和建立检测食品中DOX的酶联免疫方法奠定了基础。

关键词：多西环素；人工抗原；偶联比

多西环素(doxycycline，DOX)属于常见的四环素类抗菌药，具有高效、长效、广谱等优点，被广泛直接用作治疗或预防性兽药或饲料添加剂，如针对预防治疗沙门菌，大肠埃希菌感染以及猪支原体肺炎等多种感染性疾病[1-3]。在动物养殖生产中，往往存在抗菌药物滥用的现象，如频繁或随意加大抗菌药物的使用剂量，造成抗菌药物在动物性食品中严重残留。四环素类药物长期残留在动物组织中，长期食用残留有这类药物的动物产品，会严重损害人体健康。其毒性主要表现为对人体多器官的损害，并伴有生殖毒性，甚至能够诱导耐药菌株的产生[4]。中国“动物性食品中兽药最高残留限量”规定，肌肉、肝脏以及肾脏组织中DOX的最高残留限量分别为0.1、0.3、0.6 μg/mL[5]。……