健康·红绿灯

杏多吃会中毒

从用途上分，杏可以分为食用杏、仁用杏和加工用杏三类。而杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁可以直接食用。苦杏仁吃起来发苦，是因含有苦杏仁苷，多吃会中毒。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病……因此，杏不可多吃。

西瓜当宵夜要不得

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。

热柠檬茶防皮肤癌

科学家在研究过400多人的饮茶习惯后发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞癌的机会减少约70%，饮用没有加果皮的红茶的人患皮肤癌的机会只减少40%左右。

吃蜂王浆有奇“功效”

蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜜等跟蜜蜂相关的保健品、食品被很多人视为“纯天然”的养生佳品，据说吃了之后能够起到治疗疾病、增强性能力、抗衰老、抗癌等多重作用。然而这些“功效”缺乏科学依据，实际上并不明显，反而是这些产品有过敏等潜在风险，严重时可威胁生命。

骨头汤能补钙

很多人补钙喝骨头汤，认为骨头汤能补钙，其实这是一个补钙误区。

骨头里的钙是以羟基磷灰石的结合形式存在的，很难溶解在汤里。你炖了半天的骨头汤，其实钙的含量是微乎其微，熬成的乳白色的肉汤，大部分是骨头里的脂肪。