秧草春笋焖河豚鱼

做法

1、锅内加热，放葱、蒜爆锅；

2、放入河豚鱼，两面略煎一下；

3、锅内加汤大火烧开，改小火慢熬；

4、加入秧草春笋，调好口味盛入盘中即可。