2016丹亚杯·中国大运河美食文化旅游节暨长江三鲜品鉴会圆满落幕

春江水暖，又到了品尝江鲜的最佳时节。正值好时节，由丹阳市餐饮行业协会主办，丹亚大酒店承办的为期两日的2016丹亚杯·中国大运河美食文化旅游节暨长江三鲜品鉴会于3月15日——16日在江苏丹阳市丹亚大酒店举办。此次活动的指导单位为丹阳市旅游局，支持单位是丹阳市旅游协会、中国大运河餐饮联盟、泛长三角地区餐饮文化暨品牌建设合作组织。更有《美食》杂志、《中国旅游报》、南京电视台、《华东旅游报》等多家媒体参与支持。

这不仅仅是一场简单的江鲜美食品鉴会，更是大运河美食文化大讲堂。本次活动旨在进一步继承和弘扬中国运河饮食文化，打造运河节点城市的美食品牌，推动地方餐饮文化的发展和繁荣。

两天的活动紧扣主题，意义深远。首日下午，大运河餐饮联盟专家委员会工作会议汇聚了众多餐饮业内专家。大运河餐饮联盟主席龚剑锋全程主持这项工作会议，更对大运河餐饮联盟专家委员会的成立背景进行了详细介绍。各专家围绕大运河餐饮文化提出独到见解。

次日，2016丹亚杯·中国大运河美食文化旅游节开幕式成功举办，由丹阳市餐饮协会会长李德元致开幕词，并指出此次活动的最终目的是认识新常态、顺应新常态、引领新常态，现场气氛热烈，众人瞩目。中国大运河餐饮联盟专家讲座作为此次活动的精彩之处，让每一位餐饮人都受益匪浅，感慨颇多。……