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去年我国抽检食品合格率达96.8%

“2015年食品药品监督管理总局共抽检食品17万批次，比2014年增加21%，比2013年增加2倍多。2015年抽检食品合格率是96.8%，比上年提高2.1个百分点。”国务院食品安全办公室主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉29日在国新办新闻发布会上说。过去一年中，我国药监局坚决严厉的打击食品不规范行为，新《食品安全法》从2015年10月1日起正式实施，为构建最严格的监管制度奠定了坚实的法律基础。但是我国食品安全形式仍然严峻，成为广大人民关注的一大热点问题。如婴幼儿配方乳品质量、食品中农兽药残留、过期食品再加工等，2015年，监管部门进行监督抽检近3400批次，其中有36批次样品个别指标不符合标准，存在食品安全风险。今年将进一步加强婴幼儿配方乳品的监管、抽样检验，从去年每个季度抽样检验公布一次改成“月月抽检、月月公开”。

打击“罂粟壳”餐厅建立“放心食”体系

近月，国家药监局查出35家餐厅涉嫌违法使用“罂粟壳”，其实早在2014 年12月，国家禁毒办等有关部门就联合发出通知，要求以“零容忍”原则严厉打击在食品中添加罂粟壳的犯罪行为。罂粟壳为罂粟的干燥成熟果壳，长期食用容易成瘾，还会损害人体神经系统，可能造成慢性中毒，许多小吃店为吸引顾客使用罂粟壳。如今餐桌上“罂粟壳”又重现，成为广大食客关注的大问题，为了做到让人民吃的放心，国家将尽快建立食品安全体系，还给大家一张安全健康的餐桌。……