庄园经济的发展方向绿色、有机农场

做个农场主现在已经成为很多喜爱原生态、热爱绿色健康生活的都市人所追求的热门职业，从只有几亩地的小农场到投资几千万的大农庄，在繁华都市的周边快节奏地滋生。各种各样的经营模式也是五花八门，而对于餐饮的经营者来说，消费者对食材要求的挑剔程度也让他们注重起农庄与餐厅的结合。现在一般有实力的餐饮品牌会选择与有机农庄达成定点种植和采购，也有的餐饮老板干脆自己圈块地种起蔬菜、养上鸡鸭，自产自销，提高餐厅绿色、安全的口碑。

集综合功能于一体是庄园经济发展的方向也是终极目标，在目标实现的过程中都要从某个环节突破，作为最初突破点的功能定位不同或功能叠加组合的侧重点不同，其发展道路也不同。按此依据划分，目前市场上的庄园大致可以分为三类：一是定位于生产+生态功能的，各地都有很多有代表性的有机生态农业；二是定位生态+旅游功能的各类生态农业观光园，全国各地分布广泛；三是定位自给自足的销售模式，周围也有很多酒店与农场合作，定期供应新鲜果蔬。

一，小型绿色种植——自产自销

漫城庄园位于南京高淳县，占地面积一百多亩，主要建有瓜果采摘区、种植体验区、花卉鉴赏区、垂钓区、美食休息服务区，生态养殖区，以餐饮、娱乐、住宿、旅游为一体，集露天烧烤、趣味垂钓、亲子乐园为一身的休闲、度假的旅游庄园。

创办农庄也是圆庄园主史啟顺的一个梦，在喧嚣的城市走的越久，越向往过朴素简单的日子。……