洪波

摘要：随着产业转型，解决莱蓝子问题，辣椒做为一个产业也悄然进入了庞大的蔬莱市场，尤其是高山辣椒值得探讨，适宜高山栽培的优良品种、育苗、田地选择、移栽、田间管理、采收等诸多方面。

关键词：高山辣椒：丰产：栽培技术

中图分类号：A641 3

文献标识码：A

随着产业结构的调整，蔬菜产业在快速发展起来，解决菜蓝子问题，辣椒也必不可少，辣椒由于含有丰富的维生素c，和在餐桌上成为不可缺少的调味品，深受大家的亲睐，高山辣椒由于昼夜温差大，口感更好，又能弥补市场的淡季，有更好的经济效益，得到了快速的发展，高山辣椒丰产栽培显得更加重要，现在谈谈如何丰产栽培。

1.选择适宜高山栽培的优良品种

结合适宜气候条件，选择市场需求的高产、优质、抗逆性好的品种（皮薄、肉质厚、辣味纯正、口感好）。如：大果王子、8819线椒、朝天椒等优良品种。

2.漂浮育苗

2.1选种

将辣椒种晒1-2天，之后用热水汤种15分钟，再将种子在冷水中浸泡3-4小时，漂去瘪粒提高发芽率。

2.2装盘

先将基质用水洒湿，湿润程度以手握成团，放开手后即散开为宜。再将基质填满育苗盘的孔穴，基质装填要均匀，松紧程度要适度，以用手轻压不出现基质下落为好。

2.3播种

每穴播1-2粒选好的种子，后盖上湿润的基质，盖上的基质不超过3毫米。

2.4漂浮育苗水分管理是“先少后多”

当气温升高，水分的蒸发过快，营养池中的水深可加到10～15cm，使育苗盘与池埂平齐时池水深度为宜。营养液中的N：P：K+15：15：15复合肥前期50-100毫克/公斤，后期150-200毫克/公斤的比兑水，50%代森锌粉剂加水200～400倍，配成稀释液，消毒防病，培育出壮苗移栽大田。……