洪波

摘要：马铃薯继水稻、小麦、玉米之后在我国进入主粮化，农业部预计，到2020年，50%以上的马铃薯将作为主粮，逐步实现马铃薯产品主食化，形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。在此条件下应该如可提高马铃薯栽培技术也才为马铃薯主粮化持续推进提供保障。

关键词：马铃薯；主粮化；高产；栽培技术

中图分类号：S532

文献标识码：A

1.马铃薯优良品种的标准及原则

马铃薯的优良品种从丰产性、稳产性、抗逆性、商品性和品质都具有优势，马铃薯优良品种选应适宜当地的气候（温度、光照、降雨、无霜期）和环境（土壤）条件，根据市场用途选择适当的品种。如适宜恩施州的品种有：费乌瑞它（早熟），鄂马铃薯5号、3号、10号（中晚熟）。

2.马铃薯适宜土壤、整地要求

2.1马铃薯种植田块选择

前茬作物宜禾本科作物，最好三年以上进行轮作，可减少土传病害。不宜前茬作物为茄科，则加重了马铃薯的病虫害。

2.2适合生长的土壤

马铃薯最适合生长的土壤是沙质壤土，透气性好，对块茎和根系生长好。此类型土壤保水、保肥能力不好，种植时宜采取平作培土，适当深播，砂性土壤的马铃薯，形状好，表皮清洁淀粉的品质好容易收获。。如果在粘性土中生产马铃薯，要起高垄深沟有利于控制水份，防治马铃薯沤水损坏，确保高产，马铃薯喜pH5.6～6微酸性土壤，发芽期需土壤疏松透气，有利于出苗。

2.3深耕

疏松的土壤是马铃薯丰收的条件，为确保马铃薯高产，土壤必须深耕，一般耕作层深度（25-30cm），疏松的……