唐黎标

黄颡鱼又名黄公灵、黄牯头、黄辣丁，主食底柄小动物、小虾、水生小昆虫等，其肉质细嫩、营养丰富。野生的黄颡鱼价格一路高涨，随着黄颡鱼市场的不断扩大，利用池塘养殖黄颡鱼不失为一条稳妥的好门路。本文介绍了黄颡鱼的生物学特性，并总结了黄颡鱼池塘养殖的关键技术，希望为养殖人士提供有利参考。

一、黄颡鱼生物学特性

1.外形特点

黄颡鱼一般表面比较光滑，和其他鱼类相比身体表面没有鱼鳞，而且黄颡鱼的头部比较扁平，口比较大，上下颌长有绒毛状细细的牙齿，身体瘦长腹平，身体的背部为黑褐色，身体侧面呈黄色，腹部多以淡黄色为主，长有四对胡须，其中上颌须比较长，背鳍部长有坚硬的刺且不是分开的，后缘长有锯齿，胸鳍硬刺较发达，且前后缘均有锯齿，剌活动时能发出声，尾鳍为深叉形。

2.生长特性

黄颡鱼为小型鱼类，生长速度缓慢，但人上养殖速度一般要比天然种群提高3倍以上，人上养殖1龄鱼最大规格可达150克左右，2龄鱼最大规格可达400克左右。黄颡鱼雌雄生长速度差异较大，雌性生长速度慢，在达到100克左有时生长明显减缓，而雄性在400克左右仍可保持较快的生长速度。因此在池塘条件较好、养殖水平较高的情况下，人上养殖的最高产量可达3000千克/亩以上。

3.生活习性

黄颡鱼对生长水温的要求也比较高，由于黄颡鱼属于温水性的鱼群，所以适宜生长在水温约0～C至38～（2的水中，最佳的水温应保持在25°c至28°C之间。此外，黄颡鱼的耐低氧能力较低，所以应加大对氧气的管理，一般情况下适合生长在水体溶氧为3毫克/升的空间中，低于2毫克/升就会将头浮于水面，而低于1毫克/升则会出现窒息死亡现象。……