薄晓峰

摘 要：随着科学技术水平的提升，我国的人口数量随之出现爆发性增长。虽然遗传育种学在不断进步，农业科学家培养出了更多的优良品种，但粮食问题仍然存在。我国对粮食需求的刚性增长使人们更加关注粮食生产的数量和质量。20世纪末，生物技术取得了重大突破，转基因食品逐渐地进入了人们的生活。转基因技术是对传统技术的发展和补充，两者的结合可极大地提高动植物品种改良的效率。

关键词：转基因技术；棉花；播种面积；农产品

中图分类号：F326.11 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.06.005

人类社会的文明是从农耕时期开始的。最初，栽种植物是人类一万三千年来最伟大的成果，也是人们由狩猎生活进入定居生活的开端。人类学会种植植物后，一直在探索和改良种植方法，以满足自身对农产品的需求。自90年代以来，转基因食品不断出现在人们的餐桌上，人们在不断争论转基因食品是否安全，很少谈论转基因农作物与转基因食品安全性的关系。本文就该问题的内在关联进行了初步分析，以期正确认识转基因农作物。

1 粮食问题的本质

粮食供应是任何一个政府面都可能面临的最紧迫的问题之一。该问题属于历史性问题，因此，我国政府提出了“粮食供给95%自给自足”的目标。我国的耕地面积仅占全球的7%，但却要为全球22%的人口提供粮食。1994年，时任美国世界观察研究所所长的莱斯特·布朗出版了《谁来养活中国》，其中的观点是值得我们思考的。……