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兰州味道牛肉面的故事

2016-04-20

全国新书目 2016年3期
关键词:人民美术出版社牛肉面读本

燕兵

甘肃人民美术出版社

9787552701937

2016-01 36.00

兰州味道,一本属于牛肉面的故事。牛肉面是兰州人的生活,也是兰州人的形象。《兰州味道 牛肉面的故事》以文化读本的形式,讲述兰州牛肉面的创制、发展过程,牛肉面与兰州自然人文环境的关系,兰州人与牛肉面的生动故事,以及相关面条文化的知识。

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