孙建清

在中央电视台综合频道《挑战不可能》节目中，有一期的任务是“想办法把一个去壳的熟鸡蛋完整地放入广口瓶（瓶口直径比鸡蛋小）”。参与者先尝试直接用手把鸡蛋挤压进广口瓶，结果鸡蛋被压碎，任务失败。许多参与者都对此毫无办法，最后公布的解决方法是：将蘸了酒精的棉花点燃后，扔进广口瓶，把鸡蛋放在瓶口，过了一会儿，只听见“砰”的一声，鸡蛋就掉入瓶内。

这是一个气体压强的演示实验：鸡蛋封住瓶口后，棉花的火苗因缺氧而熄灭，瓶内空气温度逐渐下降，压强逐渐减小，瓶内空气压强小于外界大气压强，当压强差达到一定程度时，鸡蛋就会被吸入瓶内。

受到这个节目的启发，笔者经过深入思考和分析，改进和完善了这个实验，使用了更为简单和环保的材料、更易操作的方法，使鸡蛋不仅能完整地进去，还能完整地出来，整个实验过程非常有趣，实验效果更加明显。

一、实验器材

笔者准备了一个广口瓶、一个去壳的熟鸡蛋、一个纸杯（去掉杯底，侧面开一个观察口）、一瓶开水、一瓶自来水。

二、实验演示

1.吸蛋

笔者向广口瓶中倒入半瓶开水，晃动几下后再倒掉开水，然后把鸡蛋放在瓶口，可以看到鸡蛋被慢慢地吸进瓶内，如图1所示。

2.吐蛋

首先，笔者向广口瓶倒入自来水，瓶子冷却后再把水倒掉；其次，笔者把去底的纸杯倒放在桌上，再将广口瓶倒放在纸杯上，鸡蛋由于重力的作用滑到瓶口，轻轻拨动鸡蛋使它封住瓶口；最后，笔者把开水缓缓地浇在广口瓶底，通过纸杯侧面的观察口可以看到鸡蛋慢慢地滑出来，如图2所示。……