姚喜喜,吴建平,刘 婷,陈 昊,吴 宁,岳 燕

(甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070)



全混合日粮中添加牛至精油对泌乳期荷斯坦奶牛生产性能和蹄病发生率的影响

姚喜喜,吴建平,刘 婷,陈 昊,吴 宁,岳 燕

(甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070)

摘要：本研究旨在探讨向全混合日粮(TMR)中添加牛至精油对日粮温度、荷斯坦奶牛干物质采食量、产奶量和蹄病发生率的影响。选择72头健康荷斯坦奶牛，根据生产性能、泌乳天数和胎次相近原则进行配对试验设计分为试验组[产奶量(29.88±8.55) kg·d(-1)，TMR中添加牛至精油]和对照组[产奶量(29.15±7.07) kg·d(-1)，TMR中未添加牛至精油]，每组36头牛。试验组奶牛按每天每头0.028 kg添加牛至精油。结果表明，在6月份17:00，7月份13:00、17:00，8月份13:00、17:00试验组TMR日粮温度升高幅度显著低于对照组(P<0.05)；5月份试验组奶牛干物质采食量显著高于对照组(P<0.05)，6、7、8月份极显著高于对照组(P<0.01)；6、7、8、9月份试验组产奶量极显著高于对照组(P<0.01)。因此，牛至精油可降低TMR温度、改善适口性、提高新鲜度；同时还可增加奶牛干物质采食量及产奶量，尤其当奶牛处于北方夏季高温天气下，这一效果尤为显著。

关键词：牛至精油；全混合日粮；荷斯坦奶牛；采食量；产奶量；蹄病

牛至(Origganumvulgare)又名止痢草、土香薷、小叶薄荷，为唇形科牛至属的多年生草本植物。主要分布在地中海地区至中亚、北非、北美及我国的华北、西北至长江以南各地。牛至精油(Oregano Essential Oil)是从天然植物牛至中提取的一种挥发油[1]。根据周俊逸和史合群[2]报道，牛至精油作为多年生草本植物提取物，其主要成分具有优良的抗菌效果且毒副作用极小，在动物体内残留量极低，是一种安全、高效、环保型的天然饲用抗菌剂。现代医学研究发现，牛至精油具有抗细菌、抗真菌、抗氧化及抗原虫等作用[3]。Bendini等[4]和Rhayourria等[5]研究报道，牛至精油有很强的抗细菌和真菌作用。对31株肠炎常见菌均有不同程度的杀菌和抑菌作用[6-7]。……