萌轩

入室透鼻香，一树坐厅堂。

不从碧桃争浓艳，便效月季开花长。

更有颜如玉，时刻在心房。

花中栀子，犹如酒中茅台，其香之醇厚浓郁，着实令人沉醉。宋人王义山有《蝶恋花》词，赞栀子花之神风，香似沉水、龙涎：“移向慈元供寿佛，压倒群花，端的成清绝。青萼玉苞全未拆，熏风微处留香雪。未拆香苞香已冽，沉水龙涎，不用金炉爇。花露轻轻和玉屑，金仙付与长生诀。”

栀子花因其形状而得名。《本草纲目》云：“卮，酒器也，卮子象之，故名，俗作栀。”栀子的“栀”原写作“卮”，卮是古代的一种酒杯，因栀子开花结实后的形状与这种酒器有几分相象，遂以名之。古人曾说其花不宜近嗅，恐花蕊中有微细虫子入人鼻孔，致人病患。当今不少科普书常教人嗅花不要凑得太近，也是这一道理。然古人唯就栀子花发论一通，实因栀子芳气太盛，往往让人把持不住，拈枝就近嗅之，遂提出警告。由此可见，栀子花的香味是如何蛊惑人心了。

文人士子将栀子雅呼为“禅客”“禅友”。栀子花能水养，早在宋代便常被置于瓶中供人玩赏。陆游诗曰“清芬六出水栀子”，便指的是插于水中养之。每至夏初开花，江南的妇女们有采撷花枝簪于鬓角为饰或用花枝穿扎成花篮的风俗，这里用的花多是栀子、白兰花、茉莉花。古诗云，“色疑琼树倚，香似玉京来。孤姿妍外洁，幽馥暑中寒”。即使在炎热的夏季，栀子花也能给人带来清凉之意。常见的品种有大花栀子、小花栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子、雀舌栀子、四季栀子等。……