厄尔尼诺现象对厄瓜多尔香蕉产业产生显著影响。目前，厄瓜多尔光照不足，气温较低，香蕉产量会进一步降低。去年1月起，厄瓜多尔香蕉产量开始下降。今年，香蕉需求量不足影响了香蕉产量。介于此状况，香蕉价格将会上升。去年12月，香蕉价格偏低。2016年，香蕉产量可能会下降10%-20%。

自去年夏天，俄罗斯香蕉需求量开始降低。今年10月起，俄罗斯香蕉价格保持正常，从厄瓜多尔进口的香蕉总量上升。厄瓜多尔希望这一局面会维持到2016年春季。

2015年，全球香蕉产业形势不佳。厄瓜多尔采取很多方式提高香蕉产量，包括加大对香蕉产业的投资等等。厄瓜多尔政府还在Gda矗sk附近建立了新的香蕉催熟中心。这个催熟中心在2015年12月中旬建成。这个催熟中心的建成会大大提高香蕉销售市场，增强厄瓜多尔香蕉的市场竞争力。