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朱胜萱的“三生”一体

2016-04-13林江琳

海峡旅游 2016年3期

林江琳

清境原舍建筑风格为浙北民居形态,力求一切回归质朴。

朱胜萱的“莫干山计划”,思路来自台湾生产·生态·生活“三生”一体的建设模式,他力图在莫干山建立农垦、乡居加集镇的乡村生态圈,农垦关乎农业生产,乡居关乎群体生活,文创园关乎生意,这“三生”围绕土地相互关联,自成生态,活化乡村。

围绕生产·生态·生活“三生”一体的理念,朱胜萱的“莫干山计划”包括清境原舍、清境农园、庾村1932文创园,位置分散在山间、村里和镇上。清境农园位于莫干山镇南路村,彼时土地荒废,雨天积洼,干旱龟裂,农产极低。租下这60亩农田后,朱胜萱并不着急复耕,先让土地休耕两年多。休耕时,通过种植固氮的牧草、毛豆等植物,让土地自然恢复肥力,同时对周边崩溃的水系做了大量处理,并捡除杂石提高土壤的平整性,最终得到可以进行永续种植的肥沃土壤。

清境农园推行自然农法。农园不使用化肥、生长调节剂和饲料添加剂,只用有机肥,采用传统的种植方法,如搭竹架,人工除草等,同时结合现代技术,收集山泉和雨水,建立灌溉系统。

朱胜萱团队从农品的选择、销售渠道及包装设计三方面,制定出一份详尽的运营计划。建立会员馈赠制度,会员可以在不同季节享受应季的农品。复耕后的农园,除了农业生产,其农业景观及体验也吸引来游客。到2014年夏天,农园有了玉米、秋葵、红薯等产出,产值不到5万元,成本却达20万,主要开支是人工,虽然还未盈利,但坚持生态、有机,这是后续发展的良好铺垫。……

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