文/李成毅



屡屡挨饿练成﹁抢吃大法﹂

文/李成毅

1971年我初中毕业后，到四川简阳县新市公社元坝大队插队。不久，队上派我到70多里外的龙泉山，参加水利工程建设。吃饭时，8个人一个班去端一盆饭和一盆菜，班长一声令下，8双筷子便争先恐后伸进去。动作慢了，就有可能吃不饱。尤其是每7天打一次“牙祭”（吃顿肉）时，所有筷子快如闪电，盆里的肉很快就会被一扫而空。

从小到大，我就不会抢饭和抢肉，到工地后好长一段时间都没怎么吃饱。班长后来提醒我，要我吃饭时见机行事，要不就会亏了自己。于是，我改变了吃饭的“战略战术”。每当打牙祭时，我就视肉而行。肉比较多时，我就先吃瘦的；肉少时，我就专挑肥的拈。如此一来，肠胃便得到了满足。并且，我还总结出一整套吃的经验：吃饭舀半碗，吃完再舀满（舀半碗几口就可扒完，就有机会舀第二碗）；狼吞加虎咽，肚儿才能圆；见菜大夹拈，见汤就捞底（菜和肉会沉在下面）；菜完就倒汤，泡饭才有味；如遇有肉时，更莫让他人；肉多先吃瘦，肉少先吃肥；先饱了肚皮，才能再革命。