许丽萍

上海发凯化工有限公司（上海 201505）

综述

烷基糖苷的生产工艺概述及应用发展趋势

许丽萍

上海发凯化工有限公司（上海 201505）

概述了目前烷基糖苷的生产工艺，重点介绍了催化剂对低聚糖的影响，分离工艺、后处理工艺对产品质量的影响，以及烷基糖苷的应用。最后，指出了烷基糖苷工艺研究的发展趋势。

烷基糖苷工艺概述应用趋势

0 前言

烷基糖苷（APG）是由天然脂肪醇和葡萄糖合成的绿色温和非离子表面活性剂，其降解性优异，有利于环境保护，是国际公认的首选“绿色”功能性表面活性剂[1]。其应用性能突出，已在个人护理、家居清洁、工业清洗等多个领域得到广泛应用。

1893年，德国科学家Fischer Emil首次合成了烷基糖苷，他的早期工作主要是利用甲醇、乙醇和丙三醇等亲水性的醇与糖反应，生成低碳链的糖苷[2]。20世纪80年代，由于石油资源的紧缺以及环境问题的日益严峻，环境友好型烷基糖苷的发展渐受重视。1978年，法国SEPPIC公司首先实现了烷基糖苷的工业化生产[3]。

1 烷基糖苷的生产工艺

目前，已经实现工业化的烷基糖苷生产工艺均采用Fischer合成法，该方法分为一步法（也称直接法）和两步法（也称间接法或转糖苷法）。两步法首先利用低碳醇与葡萄糖反应，然后将生成的低碳糖苷与高级脂肪醇进行转糖苷反应，制备长碳链烷基糖苷。该工艺解决了葡萄糖和高级脂肪醇相溶性不好的问题，降低了反应难度，最先实现了工业化。但是这种工艺存在流程长、副产物残留、低碳醇处理困难以及安全防护要求高等问题。……