黄凯伟，严慕贤，李运容，陶盛昌，吴成凤，柯汉女，魏刚，黄月纯

(1.广州中医药大学 中药学院，广东 广州 510006； 2.佛山市中医院 广东 佛山，528000； 3.广州中医药大学第一附属医院，广东 广州 510006)



铁皮石斛碱溶性和水溶性多糖的比较研究

黄凯伟1，严慕贤2，李运容1，陶盛昌1，吴成凤1，柯汉女1，魏刚1，黄月纯3

(1.广州中医药大学 中药学院，广东 广州 510006； 2.佛山市中医院 广东 佛山，528000； 3.广州中医药大学第一附属医院，广东 广州 510006)

摘要:目的 建立鲜铁皮石斛的碱溶性和水溶性多糖柱前衍生HPLC特征图谱，并初步比较其单糖组成及活性的差异。方法 采用高效液相色谱法测定，比较铁皮石斛2种多糖的1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)-HPLC特征图谱、单糖的组成、相似度。应用WST-1细胞增殖及细胞毒性检测试剂盒(WST-1法)测定2种多糖的抗氧化活性，根据其清除羟自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)的能力，评价其抗氧化活性。结果 铁皮石斛水溶性多糖的单糖组成以D-甘露糖和D-葡萄糖为主；碱溶性多糖的单糖组成以D-甘露糖、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖和D-木糖为主。生物活性初步研究表明铁皮石斛碱溶性多糖和水溶性多糖均具有一定的抑制Hela细胞增殖的作用。铁皮石斛碱溶性多糖清除羟自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)的能力均强于水溶性多糖。结论 铁皮石斛碱溶性和水溶性多糖的特征图谱、生物活性均有差异，而引起两者活性差异的原因可能跟单糖组成有关。

关键词:铁皮石斛； 碱溶性多糖； 水溶性多糖； 指纹图谱； 生物活性

碱溶性多糖，是一种含有酸性……