茶艺表演

BOSS：您是如何定义一款“好茶”？

汤棋森：中国茶文化博大精深，茶叶品种繁多，风格各异，什么是好茶在每个人心目中都有不同的答案。茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了，但有一个前提是：不能对自身有坏处。

BOSS：您偏向喝哪类茶？

汤棋森：个人偏爱黑茶多一点，黑茶主要抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、降胆固醇等作用。羊楼洞1600g千古名镇青砖茶是我喜欢的一款，它色泽青褐，特有的老青茶香气浓郁持久，汤色橙红，口感醇厚、回甘持久，是性价比极高的一款青砖茶。

BOSS：武汉羊楼洞老青茶作为黑茶的典范，它何以有这么大的魅力？

A：羊楼洞是湖北老青茶的发源地，也是湖北最有历史的黑茶品牌，是茶马古道东线的起点。湖北老青茶也是中国六大黑茶之一，且在降三高方面有较好辅助作用，随着人民生活水平的提高，越来越多的消费者意识到湖北老青茶独特的魅力。

BOSS：在您看来哪几款好茶不可错过？为什么？

汤棋森：今天主要是品鉴羊楼洞的青砖茶，就以羊楼洞青砖茶为例。羊楼洞的产品多达160多款，其中最受好评有长春观道家茶、千古名镇、小镇故事、妙意等三种性价比高的青砖茶，三国雄风、经典烙印、传奇风范等则是高档送礼的上佳之选。

BOSS：您觉得矿泉水是茶的良配吗？

汤棋森：一杯好茶来之不易，一杯好茶的需要好水、好茶、好泡法、好器具等方面的配合。……