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看不见的山水,养不活的鱼香

2016-04-07晴乐

花样盛年 2016年4期

晴乐

如果失去是注定的,让我们失去

“二十年后,她犹记得那年春天的种种细节。那年她七岁,上小学一年级。放学后她背着书包去医院看母亲,母亲摸着她的头说:妹妹瘦了。 ”

这是我在十多年前写的一篇故事的开头。

故事写一个姑娘,幼时母亲去世,父亲调动工作到省城,很快她有了继母和弟弟。时光流逝,她大学毕业后来到南方,从此没回过小城。二十年里她绝少与人谈起母亲,只是偶尔想起,童年时,母亲做的菜是何等美味。“她最爱吃的是青豌豆焖鳝鱼,春天新出的嫩豌豆配上酸菜和泡椒,鳝鱼切段,爆炒后加汤慢慢焖,快出锅时撒上鱼香,奇异的香气弥漫她整个童年……”

故事是虚构的,鱼香是真的。鱼香,也叫藿香,是我家乡常见的香草植物,其叶和茎颜色青碧,切碎后有凛冽香气,放在各种凉菜热菜和豆花蘸水里,是我至爱。

故事中,姑娘恋爱了,又分手了。分开后男友仍关心姑娘,她却淡然应对,“她体验过生命中太多的失去,母亲不在了,父亲有新家了,颠沛流离的生命中,失去是注定的,他的离开又算得了什么?”

大半年过去,前男友某天突然来敲姑娘的门,但见他手握一把碧绿叶子,“她如遭雷击。慢慢地,她伸手拿过叶子,送到鼻子下面,深呼吸——”他还带来了其他食材:鳝鱼、酸菜、泡姜、大蒜、泡红辣椒、嫩豌豆。原来他出差去了她的家乡小城,在一家小餐馆里学会了做豌豆焖鳝鱼。她这才知道,分手那晚,她醉了,哭着对他说,她最爱的菜是母亲做的豌豆焖鳝鱼。

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