（刘恩龙）

本刊讯 日前，北京市房山区西潞街道食品药品监督管理所联合房山区城管大队对管辖区域内的医疗机构食堂进行了专项检查。此次检查内容主要包括：医疗机构食堂安全责任的落实情况、原料及调味品采购储存是否符合要求、索证索票及台账登记制度是否按要求落实、餐厨废弃物处置是否符合要求、是否按规定留样等。检查过程中，执法人员还对管理人员进行了法律法规、食品安全和预防食物中毒等方面的宣传教育。此次检查出动执法人员12人次，检查食堂4家。