郑开琴　（重庆梁平文化馆　　404100）



千年造纸业——浅析梁平手工抄纸工艺

郑开琴（重庆梁平文化馆404100）

摘要：梁平造纸工艺源远流长，以家族或姓氏村落为核心的大小造纸作坊，星罗棋布，所生产的竹纸又称二元纸（毛边纸），在竹料中加以黄色素的纸称为黄表纸。历史上梁山是西南著名的竹纸生产基地，所产黄表纸、二元纸、粉笺纸曾远销东南亚。

关键词：梁平；手工抄纸；发展历史；制作工艺

梁平素称“川东造纸基地”。

梁平造纸始于宋代，《辞海》中称：“四川梁山是中国竹帘发源地，（现为重庆梁平）源于宋代。”相传在公元997年北宋太宗年间，梁山已有绵延百里的竹海。当地有一个叫燕洪顺的民间工匠以手工破竹取丝，针缝线连，织成薄如罗绢、透明洁净的带状帘子，用以舀纸。由此可知，梁平民间造纸工艺已有1000多年的历史。

用于书画

抗日战争时期，重庆成为陪都，大量的政府机关及新闻媒体聚集重庆，纸的需求量增大，“洋纸来源的阻塞，国内用纸偕仰于土纸。”在这种情况下，梁平手工纸又得到了长足的发展。据梁平史料记载：1941年至1945年担任梁山大竹纸业公司总经理的詹尔炽（屏锦人）长期为重庆《新华日报》提供新闻用纸。同时，中共梁山地下党组织也为重庆地下党报刊提供了大量手工二元纸，保证了中共《新华日报》及地下报刊的正常发行。据梁平造纸业世家传承人王天里介绍，梁平造纸鼎盛时期造纸作坊星罗棋布，竹山、袁驿、屏锦、七星、新盛等地有抄纸作坊3000余个，从业人员7000余人，年生产土纸15万吨。每到生产季节，抄纸工人喊着号子踩料的场面十分壮观。抄纸作坊主要分布在竹山镇及周边的张家院子、猎神村等地一带。许多经销商在周边区县大竹、垫江、开江、万县、忠县等地开设百余家纸庄，著名的有张记纸庄、王号纸庄、蒋氏纸庄、刘记号等。张记纸庄是梁平最著名的纸庄，既生产加工又销售，店铺面积约1500平方米，常年雇工40余人，还在汉口、宜昌、万县、重庆等地开办了纸庄分号。

手工抄纸

建国以后，因多方面原因，梁平手工抄纸及纸加工业慢慢萎缩。特别是1958年大跃进乱砍滥伐，造纸原料的白夹竹日益减少，加上周边区县的工业造纸大量兴起，当时机制纸税轻，土纸税重，更加剧了手工抄纸的没落。因排污严重得不到治理，近来又大量取缔手工造纸作坊。全县仅只有几家作坊还在继续生产，年产土纸不足1000担，纸加工市场也日益萎缩。

舀纸工艺

梁平二元纸

梁平造纸工艺源远流长，以家族或姓氏村落为核心的大小造纸作坊，星罗棋布，所生产的竹纸又称二元纸（毛边纸），在竹料中加以黄色素的纸称为黄表纸。竹纸造纸术在明代宋应星《天工开物》有这样的记载：“斩竹漂塘，煮徨足火，落料入帘，覆帘压纸，透火焙干。”这与如今梁平竹山、袁驿、屏锦、七星、新盛等地造纸工艺完全一致。历史上梁山是西南著名的竹纸生产基地，所产黄表纸、二元纸、粉笺纸曾远销东南亚。以竹纸为载体的手工业，带动了年画、鞭炮业的发展。笔者在“申遗”过程中专程走访梁平七星镇村民蒋集文手工造纸作坊，并对砍竹、断筒、刮青、剖片、浸沤、洗漂、踩料、打浆、舀纸、湿压、切边、烘烤等十几道工序作了详细的了解。现将造纸过程备料、打浆、舀纸（又称抄纸）三大主要工序及二元纸用途和现状作以下阐述：

竹纸的好坏与选料有密切的关系。竹纸的用料以竹山百夹竹为最佳，因为百夹竹做出的纸绵实柔韧，细腻光滑，厚薄均匀，适合印刷木版年画。其它竹类做出的纸较为粗糙，厚薄不均，纸面破损较大，适合用于做鞭炮外皮。选料砍竹季节为每年农历四月二十四日前（即小满前），大批山民砍竹备料，日积月累的劳作在山上留下了一道道人为槽沟。山民们把那一捆捆8米长，数百斤重的竹篙扛在肩上，顺着槽沟拖下山来。再将砍下的嫩竹篙锯断成筒，刮去上面一层青皮，俗称“刨青”。然后将脱去绿皮的竹竿剖成寸宽的竹片，放入石灰池中浸泡100天以上。一层竹片，一层石灰，利用天然微生物分解并泡去竹子未净的青皮。浸泡池子6米见方，潺潺山泉通过竹竿直接流入池中，浸满为止。层层叠满的竹片用篾席封严，再用草帘子盖于上面。沤上一段时间，池水不动，长时间阳光照射，水温升高，竹片便完全腐软了。这种民间浸沤方法在《诗经》中就有记载：“东门之池，可以沤麻。”“东门之池，可以沤苎。”其浸池沤麻与浸池沤竹如此相同，可见此方法已有几千年的历史。沤好的竹片用清水反复冲洗，去掉石灰渣，再放入清水池浸泡后，多次换水，约20天后便可使用，清洗后竹料仍需盖严，随用随取。

取出经过处理的竹片放入石臼，以石碓叩打直到竹子被打烂，形同泥浆。另一方法是将洗好的腐软竹片放入石凼中反复踩踏。工匠们一般赤脚在上面反复地踩，冬天则穿上底纹很深的胶鞋反复踩踏，直到竹浆变为泥浆，民间叫“踩凼”。其作用是将造纸的纤维素与外壳分离开来，踩好的浆料加入滑液。滑液是手工造纸不可缺少的材料，它是从深山挖出的滑树根加工而成。加工方法是将根皮剥出，舂烂成浆，取其液汁放入竹料中，再将材料放入大水池中，用“打浆扒子”抨打水面，搅匀，使纤维散入水中，再撇掉上面的清水。踩料工序就全部完成。这里需要说明的是为什么竹料非加滑液不可，是因为加了滑液的竹纸如上了光一样，手感很好，同时在生产过程中叠在一起的湿纸容易揭开，便于操作。由于本地滑树太少，不少作坊前往四川万源、重庆城口、陕西汉中、湖北神龙架购买滑树皮，作为造纸之必备原料。

在原料配齐的基础上，舀纸是关键性的技术活。尺寸越大的纸张，工匠舀纸时越费劲，所以一般工匠都愿意舀小型纸张。舀纸全凭娴熟的技艺，纸的厚薄均匀，全靠工匠的手势技巧。舀纸的工具叫纸模，由帘床、竹帘、边柱三部分组成。竹帘盖在帘床上，由边柱压着，舀纸工匠两手持帘在水中荡料，随即提出水面，竹料成为薄层絮片附于竹帘上面，其余之水则由竹帘之四边流入槽内。再将竹帘倒翻在平板上，因竹帘具有可卷性，拎着竹帘的一边向上提，竹帘便离开湿纸。重复荡料与及翻覆步骤，使一张张湿纸叠积千张之后，夹在两块木板之间，用一根两米长的粗杠子榨水，挤去部分水，再将榨过水的纸一一揭起，并加以焙干。焙纸的设备是以土砖砌成的夹巷，巷中生火，土砖墙温度上升约35℃以后，湿纸逐张贴上焙干，揭起即得成纸。以一百张纸为一刀压紧成捆，用自制的大刀割去毛边。这样，竹纸的生产过程基本完成。由于竹纸制纸过程全凭手工，故民间称为手工二元纸。

二元纸一百张为一刀，用篾条将纸捆好，三十刀为一担，市场销售以刀论价。由于二元纸特点是细而薄，柔韧而不脆，遇水后不卷不皱，墨迹易干不褪，吸水性较好，深受书法、美术爱好者的欢迎。因其价廉物美，市场供不应求。二元纸用途很广，如在二元纸上套印竖格红线，就成为百姓来往书信的信笺纸。刷上白泥巴就成粉笺纸，是印刷梁平年画的理想用纸。竹料中加进深黄色素就变为民间祭祀用的黄表纸，而纸质粗糙的纸还可用作卫生纸，俗称“草纸头”。

郑开琴（重庆梁平文化馆美术干部。

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