□ 泰莱 供稿

泰莱公司亮相2016年亚洲食品配料展展示KRYSTAR®结晶果糖和CLARIA®Delight木薯淀粉

□ 泰莱 供稿

全球领先的专业食品配料和相关解决方案的供应商泰莱公司（Tate & Lyle）向东南亚地区的企业展示了其KRYSTAR®结晶果糖产品。同时，泰莱公司（Tate & Lyle）宣布CLARIA®功能性清洁标签淀粉产品家族再添新成员—CLARIA®Delight。

2016年年初，泰莱公司（Tate & Lyle）位于美国印第安纳州拉法耶特（Lafayette）的工厂进一步扩大产能，以满足美国和亚洲市场的客户需求。近期，泰莱公司（Tate & Lyle）在亚太市场上重点推广了在食品与饮料行业应用广泛的KRYSTAR®结晶果糖。泰莱公司（Tate & Lyle）特种食品配料业务部，东南亚及印度区域销售总监Patrick Yeoh表示：“在果糖领域，我们具有丰富的研发和应用经验，能够帮助食品生产商开发出营养和风味俱佳的甜味解决方案，满足人们对不同食品的健康需求。而且，我们的产品性价比高，能够帮助食品生产商降低生产成本。”

无可比拟的特点

作为全球最大的果糖生产商之一，泰莱公司（Tate & Lyle）在新加坡、上海和法国都建立了创新研发中心，并一直积极致力于通过创新和研发提高产品品质和推出新的产品应用。根据Innova Market Insights的数据显示，2013～ 2015年，亚太地区以果糖为配料的食品饮料新品投放均超过900个，市场前景良好。

泰莱公司（Tate & Lyle）的KRYSTAR®结晶果糖在开发包括饮料、乳制品和烘焙制品方面都具有很多无可比拟的特点，其主要特点包括以下几方面：

①相对甜度值高：如果蔗糖的甜度设定为100的话，果糖的相对甜度值是117。而如果果糖和蔗糖以50/50的比例结合，相对甜度值达128，增加了28%的甜度。……