吴传秀 ，邓 玲 ，房 超

（1.四川省园艺技术推广总站 成都 610041； 2.四川省郫县农业和林业局 四川郫县 611730；3.四川省农业科学院园艺研究所 成都 610066）

茄子是四川省重要的蔬菜种类之一，经济价值高，常年播种面积5.33万hm2左右。随着茄果类蔬菜设施化、基地化和专业化栽培的发展，连作次数增多，连作障碍日益严重，尤其是土传病害的发展，严重影响了茄子的生产效益和可持续发展。近年来，为了防治土传病害，解决连作障碍，提高茄子的产量，我们开展了茄子嫁接育苗技术研究，总结出一套成熟的茄子嫁接育苗技术。该技术操作简单，成本低，易于推广，应用效果好。

1 育苗设施

选择地势平坦高燥、背风向阳、交通便利、排灌方便的地块建立育苗设施。冬春季育苗应在具有增温、保温功能的大棚设施内进行；夏秋季育苗应在遮阳网等有降温功能的设施内进行。一般采用50孔穴规格穴盘。

2 品种选择

2.1 砧木品种选择

根据当地土壤病害类型、严重程度、栽培季节和栽培形式的不同，选用抗病、与接穗亲和力强的野生茄子砧木品种，生产中普遍采用的砧木有‘赤茄’‘刺茄（CRP）’‘托鲁巴姆’等。

2.2 接穗品种选择

选用与砧木亲和力强、优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好、适合消费习惯的茄子品种。

3.1 催芽播种

根据栽培季节选择适宜的播种期。茄子砧木的播期一般早于接穗，若用‘托鲁巴姆’作砧木，夏秋季应比接穗提前30 d播种，一般提前20～30 d播种，冬春季提前50 d播种；用‘赤茄’和‘刺茄’作砧木，需提前7～10 d播种。‘托鲁巴姆’种子不易发芽，宜用100 mg·kg-1的赤霉素水溶液浸泡24 h后晾干，再放入清水中浸泡12～24 h，催芽宜用变温处理，白天28～30℃，夜间20～22℃，同时每天用清水洗涤 1 次，7～10 d 可出芽。‘赤茄’和‘刺茄’用100 mg·kg-1的赤霉素水溶液浸泡 8～10 h，洗净后催芽，亦可用变温处理，5～7 d即可出芽。

3.2 苗期管理

冬春季育苗时，出苗前棚室密闭，视棚室温度增设小拱棚或电热线等方法，以提高苗床温度。白天温度保持在25～28℃，夜晚温度保持在15～20℃，当70%的苗出土可揭开地膜。出苗后白天温度稳定在25℃左右，夜晚温度保持在15～18℃。夏秋季育苗时，采用遮阳网等措施降低苗床温度，使苗床最高温度不超过32℃。管理期间应遵循充分见光原则。但夏季育苗要避免阳光直射，晴天10:00—16:00覆盖遮阳网。保持充足水分，见干则浇，浇则浇透，浇后放风排湿。一般每天10:00时浇1次水，16:00时检查，如缺水则少量补水，阴雨雪天不浇水。

4 嫁接及嫁接苗管理

4.1 苗龄和嫁接适期

茄子砧木长到10 cm高时，进行适当控制，促进砧木变粗，砧木长到5～7片真叶时，可进行嫁接；接穗生长到3片叶时进行适当控制，促进接穗长粗，接穗4～6片真叶时开始嫁接。

4.2 嫁接技术与方法

将嫁接的刀具和夹子经过消毒后备用。根据接穗和砧木粗细选择嫁接夹，一般苗粗时选平口夹，苗细时选圆口夹。嫁接操作时，切削刀片要锋利，速度要快，砧木和接穗的切面要平直、光滑。在固定砧木和接穗的接触面时，应使砧木和接穗维管束相对。嫁接夹松紧要适度。嫁接前将接穗中弱苗和小苗挑出，选择整齐、健壮的接穗，对接穗进行适当浇水和消毒处理后再开始嫁接。接穗消毒多采用75%百菌清等进行喷洒。

茄子嫁接多采用劈接。嫁接时保留砧木1～2片真叶，去掉上部，在砧木茎中间垂直切入1 cm深，然后在接穗苗半木质化处平切，去掉下端，削成楔形，注意接穗楔形大小应与砧木切口相当（约1 cm长），斜度为30°随即将接穗插入砧木的切口中，使两者维管束相对，紧密结合，用专用嫁接夹固定好即可。

4.3 嫁接苗管理

茄子嫁接苗接口愈合的适宜温度，白天为25～26℃，夜间为20～22℃。冬春季节，嫁接苗应放置在大棚中，并搭建小拱棚，嫁接后的前6～7 d棚室应保持密封状态，空气湿度通常在95%以上，1周后早晚逐渐通风，每天通风1～2次。夏季嫁接，应用遮荫网遮盖温室或大棚，再在小拱棚上加盖遮光物，小拱棚不用密闭，可多加几层遮阳网，勤浇水；以后逐渐揭开遮盖物，增加通风量和通风时间，仍需保持较高的空气湿度，每天中午喷雾1～2次，直至完全成活，才转入正常的湿度管理。嫁接苗浇水时应在嫁接苗根部浇水，可在水中加入一些杀菌剂。嫁接后前3～4 d的10:00—16:00时应完全遮光，以后逐渐增加光照。随伤口愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入正常管理。

嫁接成活后苗期管理主要是除萌、去嫁接夹和炼苗。嫁接成活后应及时摘除砧木的萌芽，保证接穗正常生长。嫁接成活后7～10 d左右，可去掉固定用的嫁接夹。定植前1周通风、控制水分、降低温度，以增强秧苗的抗逆性。冬春季育苗，白天16～20℃，夜间10～12℃，最低地温稳定在13℃以上。夏季育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。

5 苗期病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业措施。针对主要病害控制对象，选用抗（耐）病品种，合理配备基质，控制氮肥施用量，培育适龄壮苗，提高抗逆性。育苗设施的进出通道、放风口安装防虫网，防止害虫迁飞。采用银灰膜避蚜或黄板诱杀蚜虫等害虫，安装杀虫灯等诱杀害虫。保护利用天敌，使用性诱剂诱杀害虫，选用生物农药防治病虫害。根据育苗期间病虫害的预测预报，达到防治指标时选用高效、低毒、低残留农药防治病虫害，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行。

6 嫁接苗出圃

嫁接苗达到叶片肥厚、深绿色，节间短，根系发达为乳白色且布满基质，无病虫斑痕等壮苗标准后，经炼苗1周，应及时出圃。应根据运输距离选择不同的包装容器(纸箱、木条箱、木箱、塑料箱)，容器应有一定的强度，远距离运输时，每箱装苗量不宜过大，运输过程中注意防风遮阳。