梁　成（河南省工艺美术学校，河南郑州450000）



当代环境设计中茶文化元素的应用及美学意义分析

梁成
（河南省工艺美术学校，河南郑州450000）

摘要：在我国，茶文化有着悠久的历史，同时也深入到传统文化的方方面面，蕴涵着深厚的文化特征。在当代环境设计中，应用茶文化元素，能够充分体现传统茶文化的精神和内涵，同时满足环境的功能需求，具有非常显著的美学意义，应该得到相关研究人员的重视。

关键词：当代环境设计；茶文化元素；美学意义

茶文化是我国传统文化中一个辉煌璀璨的篇章，在《神农本草》中有着明确的记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”当时的茶叶主要是作为一种能够治病解毒的药材，而在不断的发展过程中，茶文化逐渐形成，并且深入到了我国传统文化的各个方面。从目前来看，茶与茶文化不仅为人们的日常生活提供了物质与精神财富，同时也为一些与茶相关的环境设计奠定了良好的基础。

1　茶文化概述

我国的茶文化最早形成于何时已经无从考证。其发展和成熟则是在晋唐以后，逐渐形成了一个博大精深、辉煌璀璨的文化体系，并且在“茶之路”的传播下，对世界各国的文化产生了巨大的影响。如韩国的“茶礼”、日本的“茶道”、英国的“下午茶”等。与上述国家的茶文化相比，中国的茶文化更具深度，实现了核心文化内容与表象文化形式的高度统一。茶文化根植于我国民族传统文化中，融合了儒家、道家以及佛家思想的精华，并且在不断的发展过程中，逐渐由单纯的物质文化上升到精神文化的范畴。在社会发展的带动下，人们对于茶的认识也有了新的变化，由传统的药用、解酒、养生等功用性逐渐发展到精神文明方面，能够带给人一种宁静致远的享受。

2　茶文化元素的精神意蕴与美学意义

在我国，茶文化与人们的生活紧密联系在一起，对于人们的精神品质也有着一定的影响。相关学者认为，中国人的性格像茶，无论自身所处的环境如何，在看待世界时总是能够保持一个清醒理智的态度，强调人与人之间的相助相依，共同进步。虽然茶文化融合了儒家、道家以及佛家思想的精华，不过其主要是儒家的中庸思想为提携，表现出一种和谐和平静[2]。

在生活中，中国人注重的是秩序，关心邻里关系，注重相助相依；在发展中，注重天人合一的思想，主张向大自然有限度地索取，实现人与自然的平衡发展。儒家将对立与相容的思想引导到茶文化中，主张在饮茶过程中，创造和谐的氛围，加强思想的沟通，增进彼此之间的感情，同时，通过审视己身，能够看清自己，加强相互理解。同时，在茶文化中，到处都洋溢着和谐精神。例如，在苏汉臣的《百子图》中，一群娃娃一边嬉戏玩乐，一边品茶，呈现出一派和谐共处的情形。而从自然层面分析，饮茶的环境需要协和自然，其相应的技艺与程式需要与自然环境相互协调，与饮茶人的性格相符。例如，对追求高深佛法的僧人而言，青灯古刹中，独自品味茶的苦寂；于追求高尚艺术的文人，琴台书房里，品味茶的雅韵；于追求生计的农民，田间村寨下，共同品尝茶的乐趣。

茶文化元素可以说是深入到了我国文化的各个方面，发挥着极其重要的作用，在与茶相关的文化设计中，茶文化元素有着非常显著的美学意义。当前，我国的茶馆、茶文化主题公园等涉及茶文化的环境设计多种多样，其中不乏设计精巧，蕴含丰富茶文化内涵的作品。但是从整体来看，设计水平偏低，设计样式存在着千篇一律的情况，缺乏新意，没有能够体现茶文化深层次的内涵。茶文化元素作为连接茶文化与环境设计的纽带，在涉茶环境的设计中有着非常突出的作用，一是能够扩大环境的视觉识别性与茶文化识别性，拉近茶文化、茶产品与消费者之间的距离，建立起良好的品牌权威性与影响力；二是能够树立良好的品牌形象，影响着环境品牌在消费者心中的形象；三是具有美化与教育功能。在茶馆环境设计中，精巧的茶文化元素能够体现其文化特色，体现其内在品质，反应消费者的审美情趣，同时满足不同消费者的个性化需求，最终实现方便消费者休闲和娱乐的目的。

3　茶文化在当代环境设计中的应用

3.1“形”的提取与衍生

在茶文化中，“形”主要是指茶文化元素所表现的外在形式与内在结构，具有民族性、地域性的特征。对于环境设计而言，形的提取可以模仿传统的茶具等，同时利用图形、文字等方式，对茶文化的发展历程进行表现，辅以具有历史感的色彩，能够取得非常显著的效果。需要注意的是，对于形的提取，并非简单的照搬照抄，而是应该立足传统符号造型，从时代发展的审美需求出发，在充分理解的基础上，进行再创造。将传统的茶文化元素与现代美学观念有机结合起来，将茶文化元素通过变异、错位、重组等方式，进行提炼和衍生，确保其能够充满现代特色，符合消费者的审美需求。也可以将一些传统的造型构成方法和表现形式应用到当代环境设计中，对设计人员的理念进行表达，对民族个性进行彰显。当前在形的提取与衍生方面，有着许多优秀的例子。其中，对传统茶具的提炼是一种比较常见的形式。在涉茶环境设计中，借鉴传统茶具的形态，从中提炼出具有不同历史时代特色的茶文化元素，并以此为依据，对现代造景中的园林小品、雕塑等进行设计，在对其外观形象传承的同时，也蕴涵着民族文化的意味。应用茶文化元素对环境进行设计时，通常都会通过形的提取，对相关历史文化信息进行传达。形的提取一般都是采用茶画、壁画等图形来实现，也可搭配相关的诗词歌赋，以文字进行说明。不仅如此，还可从这些艺术形式中，提炼出色彩的搭配，提升整体设计效果，使人们从设计中体会到茶文化的历史厚重感。

3.2“意”的沿用与延伸

自唐代开始，我国的茶文化在发展过程中，有着非常明确的思想主轴，即始终受到儒家、道家与佛家思想的影响。因此，尽管在时代的变迁以及朝代的更替中，茶文化的外在表现形式呈现出多样化的变化，但其内涵并没改变。正是由于这种执着的追求，才使得“形”逐渐衍生出许多的分支。换言之，意的延伸，催生了形的衍生。例如，在我国江南地区的婚俗中，存在有“三茶礼”。对此礼仪有两种解释：一是从订婚到结婚的三道礼节，即订婚的“下茶礼”，结婚的“定茶礼”以及同房的“合茶礼”；二是指结婚仪式中的三道礼节，即白果、莲子和茶。两种解释都体现出情结不移的意蕴。在中国传统茶文化元素中，“意”是人们欣赏和喜爱“形”的关键所在，茶与传统文化精华的交融，更是使茶文化有了更加深层次的精神内涵。具有精神意义的茶文化元素，其背后所代表的“意”同样适用于涉茶环境的设计，能够对设计师的理念进行有效传达。在传统的茶馆、茶楼设计中，人们就非常注重对传统文化符号的沿用，并以此来表达内在意义，符号的外在形态可以说是内在含义的外化，而元素符号内在的“意”的延伸，使人不禁拍手叫好。例如，在漳州天福茶博物馆门前的雕塑“薪火相传，继往开来”中，通过一个老牛带领壮牛拉车，车上满载茶叶的外在形象，体现出了茶文化的传承和发展，使得环境设计充满一种文化的亲和力。

3.3“神”的把握与承传

所谓“神”，是指元素符号本身的“形”和“意”所传达出的深层次的精神内涵。在环境设计中，无论是形还是意，都只是一种对传统形式的浅层意念，而要想获得良好的发展，就必须大胆创新，敢于摆脱传统美学的物化表现，进行深层次的探索，领悟元素和符号的传统艺术精髓，结合先进的设计理念，通过兼收并蓄的方式，实现传统与现代的有效结合，创造出符合时代发展要求、能够体现我国民族特色的文化元素，从而得到国际社会的认同。在我国茶类书法中，对于“神”的把握和承传有着一些成功的尝试。我国的文字符号本身就是一种对自然万物的体现，因其“神”而得其“势”，存在有“大篆奔放，小篆柔婉；隶书典雅，楷书整秀；行书流畅，草书狂野”的说法。茶诗、茶词类书法具有自身独特的神韵，应用于环境设计中，能够体现出装饰美、艺术美和符号美的特点。因此，在许多茶馆、茶楼中，都会悬挂张贴一些茶诗、茶词类书法，利用其艺术感染力，实现诗词歌赋与书法的完美结合，是一种天人合一与物我两忘的精神产物，同时也是对“神”的把握与承传。我国的茶文化直接体现在茶道艺术上，有着深厚的文化底蕴，通过茶文化元素的视觉形象所体现出的思想内涵，同时具有我国传统文化的精髓。无论在任何涉茶环境的设计中，如果失去了茶性和茶道精髓，空有形和意而无神的茶文化元素，只能算是失败的设计。因此，“神”的把握和承传是茶文化元素提炼与应用的关键所在。由上述分析可知，中华民族传统造型艺术要想在现代设计中得到延伸和发展，就必须在充分理解的基础上，取其“形”，延其“意”，传其“神”，将三者有机结合起来，确保设计的合理性与科学性。

4　结　语

总而言之，当代环境设计是一个非常复杂的学科，对于设计人员的专业知识和设计素养有着较高的要求。在对特定的设计任务进行设计时，设计人员必须首先了解与之相关的文化背景，从中汲取养分。在涉茶环境的设计中，设计师必须充分了解茶文化的历史背景和精神内涵，把握设计要领，取其“形”，延其“意”，传其“神”，体现出深层次的艺术美，对中国传统茶文化进行传播和弘扬，推动茶业的持续发展。

参考文献

[1]陈冲.试论中国传统文化元素在现代环境艺术设计中的运用[J].包装世界，2014，(4):104-105.

[2]李琼音.茶文化在现代茶馆环境设计中的渗透与应用研究[D].东北师范大学，2007.

[3]何志丹.茶文化的符号学解读及其在环境设计中的应用[D].湖南农业大学，2009.

[4]张文莲.中国茶文化与现代茶叶包装设计[D].苏州:苏州大学，2007.

作者简介：梁成（1981-），男，河北迁西人，本科，讲师，研究方向：环境艺术设计。