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浅析如何用音乐表现茶文化的韵味

2016-03-29阎妍石家庄学院河北石家庄050000

福建茶叶 2016年4期
关键词:韵味茶文化音乐

阎妍(石家庄学院,河北石家庄050000)



浅析如何用音乐表现茶文化的韵味

阎妍
(石家庄学院,河北石家庄050000)

摘要:提起茶和茶文化,相信大家都不会陌生。茶叶从古至今都属雅俗共赏之物,与其相应产生的茶文化,经历千载历史变迁,也早已播散到了华夏的每寸土地,烙印进每个神农后裔的血脉里。笔者赏玩古代诗词对联集锦发现,文人墨客有其“风松煮茗,对饮月下”,樵夫渔人有其“粗茶淡饭,欢笑言言”,由此可见,端坐品茗实为令人神怡之事,从中表现出的平和安详,也恰好体现了中华传统文化仁和礼谦、博爱中庸。且中国文化讲究整体包容、触类旁通,古人发现在品茗娱乐时配以适应的音乐,能使得气氛更为贴切,其心境也会随之发生改变。因此,如何让音乐更好地贴合茶文化,使茶文化的韵味得以体现成了值得研究的问题,下文笔者将从几个方面对此进行浅析,提出个人观点,以供探讨。

关键词:茶文化;音乐;韵味

据考证,我国音乐起源,最早可以追溯到神农黄帝时期。音乐的产生跟劳动密切相关,首先人类特殊的发音系统使得歌唱成了可能,再者劳动过程中创造出的器械又为固定音韵的产生奠定了物质基础。笔者查阅典籍发现,最早的音乐其实来源于劳动人民的日常劳作,如“日出而作,日落而息,掘井而饮,耕田而食”的《击壤歌》,如“伐木丁丁,鸟鸣嘤嘤。出自幽谷,迁于乔木”的《伐木》曲。成书于战国至西汉时期的医学经典《黄帝内经》就已经系统地记载了音色有五,为宫、商、角、徵、羽,分别对应五脏,并阐述了五音疗五脏的奉生之道。

中国茶文化作为传统文化的重要组成部分,细究其源则可知,早在炎黄时期便有关于种茶的记载,而真正将饮茶作为一种礼仪传承是在两周时期。春秋战国后尽管礼崩乐坏,茶文化却逃过一劫存活了下来,并且经由无数朝代的精心栽培、上千岁月的悉心洗礼,在近代达到了顶峰,至今依旧光华璀璨。细细阅读古书,笔者发现“茶”“茶文化”其实无处不在,茶文化体系实际上十分周全,从茶叶不同品种的选择到不同品种的种植、采收、烘炒,到保存,到煮茶烹茶的过程,道道工序完备至极,唐朝陆羽的《茶经》,便是论茶的代表之作。而提及茶的古诗词更是数不胜数,随手拈来,如刘禹锡的“今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花”,林逋的“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春”等。

1 探索如何在音乐中表现茶文化的韵味

说到用音乐和茶文化,很多人会联想到出名的采茶戏、采茶歌和采茶舞。最初的采茶歌是借用采茶这一具体动作,伴以人声清唱,以此来反映湖北、江西等地区的民风民俗。采茶戏实则由采茶歌发展而来,采茶舞是伴随着采茶歌而进行的一些优美肢体动作,借以更好地衬托主题。但上述三种只流行于我国少部分地区,大部分地区欲要将茶文化和音乐完美融合,使音乐更为全面地阐述茶文化,则可重点关注音乐旋律、乐器、唱词这几个方面。

2.1在音乐旋律中表现茶文化的韵味

旋律亦称曲调,是音乐的主体部分,亦是音乐的灵魂和核心。一般音乐所传达的感情从旋律便能大致听出,如轻快的旋律代表愉悦,缓慢的旋律代表沉稳,沉重的曲调代表忧伤。茶叶的多品种和人们生活的多元化,为音乐旋律的选择提供了客观条件,就如中国十大名茶之一的西湖龙井,素有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点,其味道清香,气质淡雅,想来只有清和柔美的旋律才能配得上此茶;还如洞庭碧螺春,又称“吓煞人香”,产于洞庭东山碧螺峰石壁,性情甚野,故当配以灵动鲜明的曲调,才能体现碧螺春的不服雅驯之名;再如黄山毛峰,该茶外形微卷,绿中带黄,滋味甘醇,有恢弘之姿,故其相应曲调当磅礴大气,方能显其精髓。旋律一旦决定,茶和此茶的文化相关也随之成为定局,无论何时,只要闻及此乐此调,便能立即想起某种茶的茶香袅袅,形色质味,便如闻香识人、见字品性般的心有灵犀。

基于旋律与茶的多方面联系,笔者主要从两个方面阐述如何在旋律中表现茶文化的韵味。首先是茶性,茶本身便具有坚忍不拔、不偏不倚的品性,以稳重深沉的乐调表现其品质,如借用《金珠玛米赞》这样的乐曲,将使茶的品性更能得以发扬;其次便是茶道,茶道作为茶文化的重要一环,主要是针对于品茶过程中所兼容并蓄的儒、道、佛三家的文化,因此,不论是缥缈空灵的佛音,还是古奥神妙的道教音乐,抑或是阳春白雪的儒家弦音,都与茶道具有相同之处,于音乐旋律中奏响茶文化的深奥韵味也就不足为奇。

2.2在乐器中表现茶文化的韵味

乐器是创作音乐的条件之一,也是音乐的重要组成部分。我国传统乐器是根据其制作材料按照八音来编制分类的,其出处见《周礼·春宫》,分为“金、石、土、革、丝、木、匏、竹”八类。每种乐器都能发出不同的音质,或重音铿锵,或细语绵柔,或磅礴大气,或细腻如丝,所以中国民乐往往一把二胡,便胜似百万演奏舞团。而这正体现了茶的特点,不同的茶有不同的韵味,毛尖的醇软、龙井的清新、普洱的浓郁,都体现了茶性的不同风格。在现在室内茶空间中,泡上一杯清香浓郁的茶水,若能因此配上适合的音乐,则更能表现出茶的韵味,让顾客流连忘返。

其一,在乐器中表现出茶文化的韵味,要切合不同的场合进行不同的乐器选择。在室内茶空间这种适合静谧独处的小场所,可以轻调古筝,淡抚扬琴,于琴音中洗涤品茶者的心境,让他们在乐器的潺潺低鸣中品味到茶的悠长韵味。而在室外的旷野品茶的时候,则可以利用笛声悠扬,唢呐明畅,释放品茶者的心境,使压力消于无形,表现茶文化欢快明畅的韵味。在现代生活巨大的生活压力之下,利用乐器表现茶文化的韵味,不仅是一种明智的销售手段,而且也确实符合现代消费者的需求,起到休闲、放松的巨大功能。

其二,在乐器中表现出茶文化的韵味,要切合不同的茶的种类进行乐器选择。前文说过,不同的茶,往往有不同的韵味。在品味如西湖一汪清池般清香的龙井时,不宜选用发出重金属音铿锵有力的乐器,这便使得意境不搭配,适得其反。而在选用普洱之时,则可以选择低沉含蕴的二胡来作为演奏乐器,体现普洱茶的深厚韵味。但总体而言,笔者的亲身经历,在中西方乐器的选择上,当品茶之时,还是选择东方乐器比较合乎意境,不过也有很多饮茶场所,选用钢琴曲作为品茶时的背景音乐,这其实只是表达出了品茶人的心境,并未表现出茶文化的韵味。

乐器作为音乐的物质媒介,其选择将会直接影响音乐的好坏。而在利用音乐表现茶文化韵味的过程中,对于乐器的选择,更要“审其音,辩其形”,不仅要根据场地对乐器进行选择,而且对于需要表现的茶本身,更要慎重看待。故此,探索在乐器中如何表现茶文化的韵味,是探索如何在音乐中表现茶文化的韵味的重要一环。

2.3在唱词中表现茶文化的韵味

不论是一曲醉人乐曲还是一首迷人的歌曲,若能在音乐中加入幽深婉转引人入胜的歌词,那么所起到的效果,将是无法想象的。故此,笔者在最后要探讨在唱词中表现出茶的韵味,这也是用音乐表现茶文化的重要一环。因为在音乐旋律、乐器中所表现出的文化韵味,只在表面和心灵层面,尚未升华到精神层面,正如儒、道、佛三家的境界分别是真、善、美一样,唱词才是最后美的境界。

探索在唱词中表现茶文化的韵味,首先要结合茶性来分析。茶本身便具有稳持慎重,不蔓不枝地内在美品性,那么表现茶的唱词也要相应地体现这一点。其次,不同的茶本身也具备不同的特点,南北两地的茶文化也大不相同,在撰写表现茶文化韵味的唱词时,这一点也要考虑进去,才能使得音乐的唱词与茶的品性完美地结合。

而针对于不同茶的产地,以及茶本身各自的文化背景,音乐的唱词又不能绝对相同。茶产于巴蜀之地,则应体现古蜀遗风,用沧桑古老的巴蜀民乐;产于开放的闽南茶乡,则可以赋予通俗的民族音乐;产于高山之巅,则作松涛雪鸣;产于幽深低谷,则作悠悠鹿鸣。音乐不同,唱词,亦更应有各自的文化特色。从各地的民风民俗地方方言中汲取灵感和养分,也是大有必要的。

最后,唱词作为一种文化载体,可以直接以表述的形式来表现茶文化的韵味,这是以音乐表现茶文化韵味的一个优势。在唱词中融入古典高雅的诗词古言,荟萃博大精深的中华文化,不仅是对茶性、茶道的赞颂,而且是对茶德的弘扬。

综上所述,在音乐的旋律、乐器、唱词三个方面表现茶文化的韵味,要基于从茶本身的茶性、茶道、茶德出发,深入考究其中的联系关系,立足于传统文化,从传统文化中汲取丰富的营养,找到与茶文化的共通处,自然能够表现出茶文化的悠长韵味。

3 结束语

当今世界,科技的发展日新月异,人们对物质的需要,已不再满足于单一性能,而是既要实物又要服务。茶,作为古人国人情有独钟的饮品,不仅具有长远的生命力,而且还演化出了灿烂炫眼的茶文化,针对现代人的多方面需求,茶文化本身兼容并蓄的特点使得茶能与音乐有机结合,创造出独特的“茶乐文化”,由此形成的新颖独特,又不失韵味新的茶文化,将更好地满足于社会的需要,为茶文化的发展再添一份新力量。

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作者简介:阎妍(1983-),女,河北石家庄人,硕士,讲师,研究方向:音乐教育,作曲理论。

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