○周 章 贺 兵

大闸蟹 高效养殖关键技术研究

○周 章1贺 兵2

经过四年的发展，铜仁市目前大闸蟹养殖已经发展到6000亩，初具规模。这为促进铜仁市的经济发展，提高农民的经济收入贡献了很大的力量。但养殖水平参差不齐，其效益未能充分体现，甚至已经对铜仁市大闸蟹的产业发展形成制约。笔者通过对大闸蟹养殖技术的研究与探讨，分别对大闸蟹苗种来源、种质稳定、饲料质量等养殖方式进行了总结，并对大闸蟹在铜仁市的生长规律进行了分析，创建适宜养殖大闸蟹的生活环境，打造适合铜仁市的大闸蟹养殖模式，促进铜仁市的经济发展，进一步提高当地农民经济收入。

一、创建适宜大闸蟹的生态环境

实现大闸蟹的高效养殖，首先需要创建适宜大闸蟹生长的生态环境。内陆山区养殖大闸蟹一般采用池塘养殖，对于池塘面积的选择一般以5-10亩为宜。水的深度应该保证在1.5m以上。池塘的浅滩面积应该设置在整个池塘面积的四分之一左右。塘埂四周要有防逃设施，在防逃设施外最好用一些挡板隔开，防止污染垃圾落入池塘内。放入蟹苗前要对池塘进行消毒工作。同时，栽植一些水草，为大闸蟹提供栖息场所。

二、科学套养

套养模式是提高大闸蟹养殖效益重要途径。通常以套养青虾为主，这样能为大闸蟹提供食物。同时，青虾对于池塘的残余物质进行清理，提高池塘的清洁度。养殖户每年除了能够收获养殖的大闸蟹以外，还能额外收入大量的优质青虾，这对养殖户的经济收入也有很大的提高作用。……