韩曜平，朱卫峰，龚学兴，韩晓磊，何琦，徐怿

（1.常熟理工学院生物与食品工程学院，江苏　常熟　215500；2.江苏沙家浜渔业科技有限公司，江苏　常熟　215500；3.常熟市水产技术推广站，江苏　常熟　215500）



河蟹池塘套养青虾及沙塘鳢技术研究

韩曜平1，朱卫峰2，龚学兴2，韩晓磊1，何琦3，徐怿3

（1.常熟理工学院生物与食品工程学院，江苏常熟215500；2.江苏沙家浜渔业科技有限公司，江苏常熟215500；3.常熟市水产技术推广站，江苏常熟215500）

资助项目：江苏省三新工程项目（PJ2011-17）；江苏省科技计划（农业）项目（BE2011423）

河蟹一直是深受广大劳动人民喜爱的水产品，它营养物质含量丰富，肉质可口香甜，风味尤其独特，经济价值很高。青虾由于天然产量的减少，人工养殖产量不高，始终满足不了市场需求。沙塘鳢肉多刺少，肉质鲜美，是深受消费者喜欢的传统特色品种，市场供不应求，价格不断上涨。池塘单品种养殖河蟹时，养殖效益提升缓慢，并存在气候及价格风险[1]。利用河蟹池进行多品种套养，既可以优化养殖模式，又能提高养殖效益[2-4]。该试验根据河蟹、青虾和沙塘鳢的生物学特性及其养殖原理，在主养河蟹池塘适当套养青虾和沙塘鳢，一方面增加了水产品总产量，另一方面又提高养殖户的综合养殖效益，是值得推广的生态养殖模式。2013年1—12月进行了套养实验，现将试验结果总结如下。

1　养殖准备

试验在江苏省常熟市沙家浜现代渔业产业园区的养殖基地进行。选择面积均为6 670 ～10 000 m2的5口标准池塘作为试验池，设常规面积约6 670 m2的单养河蟹池为对照池。……