石林君，王文月

（廊坊市农林科学院花卉所，河北 廊坊 065000）

适宜廊坊地区生态餐厅的植物种类调查分析

石林君，王文月

（廊坊市农林科学院花卉所，河北 廊坊 065000）

对廊坊市3家生态餐厅进行植物种类调查和适应性评价分析，植物选择结果显示：3个生态餐厅内植物多以常绿小乔木和灌木为主。植物的适应性评价结果显示：大多数植物的适应性等级在中、上等，仅有少部分植物适应性得分较低，逐渐被部分生态餐厅淘汰。根据调查分析筛选出适宜的种类，为廊坊地区生态餐厅种植植物提供参考。

生态餐厅；植物；种类调查；适应性；评价

多功能生态餐厅是近几年来新兴起的一种餐饮模式，植物是生态餐厅的核心之首，餐厅内植物长势的好坏是餐厅经营成败的重要指标。本研究以翡翠湾等3家廊坊市区的生态餐厅（翡翠湾生态餐厅、绿野仙庄和九天休闲谷）为例，对植物的选择、植物长势及管理效果等方面进行调查分析，总结出适宜廊坊地区生态餐厅的植物种类。

1 餐厅简介

翡翠湾生态餐厅坐落于廊坊市西外环龙河之畔，占地8000m2；绿野仙庄观光采摘园位于廊坊市永清县韩村镇，园区起步区占地13.3hm2，其中的生态餐厅占地将近2000m2；九天休闲谷位于廊坊市安次区西昌路，占地12万m2，是集餐饮休闲娱乐于一体的温室餐厅。

2 调查方法和结果

2.1 生态餐厅内植物种类调查方法

植物种类的调查采取人工调查、统计的方法，统计每个餐厅出现3株以上的植物种类、生活型和株数。……