■ 《当代水产》庞涛 文 [ 微信公众号：tsfish ]

恒兴、天邦为何近两年频推缓沉料，缓沉技术适用哪些品种？

■ 《当代水产》庞涛 文 [ 微信公众号：tsfish ]

随着水产养殖业向规模化、集约化和专业化的方向发展，饲料也面临着新一轮的变革。传统的硬颗粒饲料的弊端逐渐显现，膨化饲料开始成为市场的主流。近几年水产养殖不景气，这也造就了养殖户对饲料的选择更加谨慎，越来越多的饲料企业向高端饲料方向发展，膨化料的市场接受度和认可度飙升。

过去对饲料的要求无非是对其营养和饵料系数的检验，随着饲料加工工艺的提高，贴合鱼类的摄食习惯和生活习性也开始成为饲料生产的考量因素之一。在这样的情况下，专门面向中下层摄食的肉食性鱼类，如石斑鱼、加州鲈、大菱鲆等，缓沉性饲料也开始出现于市场 上。

面向细分市场，贴合鱼类习性

据了解，缓沉料的沉降速度较慢，介乎于浮性膨化料与沉性料之间，由于在水中悬浮时间较长，适合中下层鱼类的摄食需求。目前，国内生产缓沉料的企业并不多，缓沉料的推广还处于初级阶段。

从2013年开始，恒兴开始向市场推广缓沉料，是国内为数不多生产缓沉料的企业之一，据盐城恒兴总经理刘兴旺博士介绍，恒兴涉足该领域主要是意识到一些鱼类具有特殊的生活习性和摄食习惯，除了满足其营养的需求，迎合其生活习性也必不可少。

“缓沉料是依据特殊品种的特殊生理特点来设计研发的，主要面向细分市场，比如习惯中下层摄食的大菱鲆、鲫鱼等。……