钟小庆 麦良彬

2016年南美白对虾秋季生产形势告诉我们什么？

钟小庆 麦良彬

根据农业部全国水产技术推广总站《关于开展水产养殖重点品种秋季生产形势调研的通知》要求，广东省海洋与渔业技术推广站通过现场调研和调查问卷等形式就南美白对虾2016年秋季养殖生产形势对广东、河北、广西、江苏、山东、福建等全国南美白对虾养殖主要省（区）开展了专题调研。

基本结论：一是该虾苗种质量低下且价格不菲。规格0.8～1cm的一代苗，价格160～200元/万尾、规格0.8～1cm的二代苗，价格80～120元/万尾。二是该虾养殖成功率不高，影响了该虾养殖投苗量。该虾总投苗量同比普遍下降，这虽然是正常的生产调整但是将影响2017年的市场供求 。三是该虾养殖病害多，养殖排塘率高，偷死病、肠炎病、红体病经常发生，造成该虾养殖成功率不高。四是供求关系影响出塘综合价格，养殖出塘量少、出塘综合价格上涨。目前，该虾出塘规格为20～30头/500g的价格为30元/500g、40头/500g为24元、50头/500g为20元、60头/500g为18元。它告诉我们这样一个客观事实，和罗非鱼、四大家鱼以及其它名优新甚至特种水产养殖品种相比，该虾养殖业发展面临形势更为严峻，遇到的问题更为紧迫，而且能够直面现实，正视问题，通过破解该难题就能为该虾养殖业发展开辟出一片新天地。

难题一：该虾苗种质量差，价格高企

表明过去数十年构建的该虾原良种体系满足不了生产需要。原良种体系是一个产业的源头和上游环节，是一个产业的根，根深叶茂，因为该虾原良种体系建设滞后，就让该虾养殖业发展建立在一片沙丘之上。……